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  • 邱园的故事
    • 邱园的故事
    • [英] 林恩·帕克,[英] 基里·罗斯-琼斯 著/2020-12-1/ 上海文化出版社/定价:¥128
    • 本书以照片的形式记录了邱园成长为一个大型公共机构的历史,讲述了一座充满爱的植物园的故事。其中囊括了邱园景观建筑的建造历程、邱园如何收集植物和接待游客、邱园各部门员工的协调配合,以及邱园在战争年代受到的创伤和战后的复兴等历史记忆。近代摄影技术的发展使得这些历史细节得以保存,并以图像的形式呈现在读者面前,翻阅这本由照片串联

    • ISBN:9787553520919
  •  民以食为天-百种食物漫话
    • 民以食为天-百种食物漫话
    • 傅维康 著/2017-12-1/ 上海文化出版社/定价:¥38
    • 本书从植物学角度分析了中国食用植物的拓展谱系,以较为生动的方式介绍了各门类食用植物的营养价值,细致描写了在人类生活发展史上,人民大众所发现、利用、培植以及创造的食物。记述了食物名称的由来、历史逸闻、营养成分、对人体的作用、食用注意点等。文章内容追求知识性、可读性,并尽可能顾及实用性、趣味性。力求使读者感到些许兴味,并从

    • ISBN:9787553507538
  • 远方的茉莉花
    • 远方的茉莉花
    • 晓蓓著/2017-5-1/ 上海文化出版社/定价:¥38
    • 我国是世界上最早种植花卉的国家之一,历史悠久,品种繁多。我们不但拥有全球约五分之一的植物种类,而且还拥有许多外来的花卉植物。《远方的茉莉花》重点介绍了50种常见的外来花卉,探究它们传入中国的经过、花名的由来,被中国人接受并喜爱的过程,还着重研究了外来花卉在中国获得的文化涵义与它们在原产地的现状,从中可以看出同一种植物在

    • ISBN:9787553507033
  • 舌尖上的丁香
    • 舌尖上的丁香
    • 姚欢远著/2017-5-1/ 上海文化出版社/定价:¥38
    • 今天我们生活中司空见惯的许多植物香料,并非中国本土所产,而是由早期中西文明交流使者跨国越洋移植而来的,比如丁香、胡椒、罗勒等。《舌尖上的丁香》生动地记述了中外交流史上外来植物香料传入中国并被一步步接受的历史,详细讲述了这些外来植物的命名来历、推广种植、本土改良的过程。在这本书中,我们不仅可以看到作为香料的外来植物进入中

    • ISBN:9787553507026
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