本书主要是作者在报纸杂志上发表过的文章汇编。内容分为四个部分。第一部分为《老王说鱼》,主要是介绍几十种水产品的具有科普性、趣味性、实用性的文章;第二部分为《鱼市场》,主要论述水产品市场的经营管理方法,以及水产品流通领域的市场情况。包括受电子商务和新零售以及水产流通中间环节扁平化等的影响,对批发市场的冲击;第三部分为《杂