本书作者主收全国各地品牌白酒，目前其收藏的中国陈年白酒总数达30000多瓶，品种13280个，其中全国品牌5898个，上海品牌170个。本书主要内容包括：中国17大国家名酒和53种优质酒；中国各省市地方酒掠影；中国药酒等。

在黄浦江两岸贯通工程的大背景下，杨浦区滨江地区聚集的大量工业遗产迎来新命运转机。本书聚焦近年来杨浦滨江工业遗产的保护和活化利用，选择市政基础设施、工业制造、公共服务与住宅四大类遗产中的15个典型案例，从发展历程、保护利用策略、代表案例评析三方面对杨浦的实践探索进行全面总结，以期为全国同类地区提供可复制、可推广的工业遗产

《故园有此生》（修订版）由上海燊榕古建保护研究中心编著，以秦森企业三十年"古建活态保护"实践事业为写作对象，共分上下两卷，分别针对匠人生平访谈、古建构件研究、营造法式记录展开，试图最大限度地保留历史信息，建立完善的收藏档案，记录并总结修复工艺与维护经验，挖掘藏品的历史和文化价值。希望通过对古建活态保护全过程的实践记录，

封面，尤其是文学书的封面是如何被设计出来的？设计师基于怎样的理解为文本做出视觉呈现？封面如何在艺术表达和商品包装之间取得平衡？ 本书通过许多出类拔萃的封面设计及其背后的故事、各种畅销书的封面展示、对封面发展历史的概述以及数十位文学家和设计名家的见解，审视了封面这一文学边缘的艺术。

微观生活史"丛书立足提供虽细微却鲜活的历史，选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的文章，按主题分册，尤其注重凡人俗事以及观念习俗、地域环境等等在大时代中的衍变，以个体观世界，从细微看全貌。本书辑录与上海饮食有关的文章，展现了一幅烟雾缭绕、热气蒸腾、车马辐辏、市声沸腾的街市图景；借助前辈作

微观生活史丛书立足提供虽细微却鲜活的历史，选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的文章，按主题分册，尤其注重凡人俗事以及观念习俗、地域环境等等在大时代中的衍变，以个体观世界，从细微看全貌。本书辑录的食谱文字，所涉皆为当时风行之菜，有西餐、西点之制作教程，有中餐、米面糕点之烹制诀窍，无论是煎

作者团队通过系统梳理上海市历史上的（超）高层建筑，选择其中在顶部提供公共服务的18栋建筑作为城市最佳视点（BestView）。通过这些高空视点，展现并解读所俯瞰的城市区域，从水平蔓延、垂直生长和空间升级三个向度，描述上海城市发展进程。其中既有商业城市的发展，也有居住形态的变迁，以及城市基础设施对城市发展的促进。本书为上

非物质文化遗产是人民世代相承、与群众生活密切相关的传统文化的重要组成部分。《姑苏非遗》（民俗美食卷）从元宵写到冬至，从船点写到苏州织造官府菜，从苏州祭孔写到姑苏叫卖，举凡节令民俗、小吃美食，均不急不缓、慢条斯理、娓娓道来。从不同角度给姑苏非遗“画像”，从各个侧面给姑苏非遗“树碑立传”，为岁月留痕，为非遗写真，用文字和图

《江南寻园记》是一本面向少年儿童的江南园林建筑景观科普读物。江南园林历来是江南地区文化的缩影，每一处园林建筑都凝聚着中国传统的人居智慧。从选址到布局、景观设计等，移步换景尽显江南之韵。本书将江南园林盛景以童趣新颖的绘本方式呈现，尝试用平易近人的表现手法来向广大青少年传播有趣而有用的江南古建筑知识。将园林实景一一分解后，

本书为中国烹饪大师李兴福七十余载烹饪经验的总结，记录了“耄耋厨师七十载的‘烹饪江湖’经历”，见证了上海滩“海派川菜”从诞生到兴盛的历史。作者自幼虽少读书，但学习厨艺后，一直坚持自学，喜欢写文章，是《新民晚报》和《食品与卫生》的美食作者。书中除介绍了一百二十余款何派川扬菜的烹饪方法外，还有关于何派川菜历史、特点、菜肴烹饪