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  • 邢同和原创草图·建筑集
    • 邢同和原创草图·建筑集
    • 邢同和/2021-8-1/ 上海文化出版社/定价:¥760
    • 本书为上海著名建筑设计大师邢同和原创草图的建筑集,收录自2009至2021年十余年间其主持设计的主要建筑项目五十余个,包括中共一大会址纪念馆、四川广安邓小平缅怀馆、上海国际时尚中心(上海第十七棉纺厂改造)、三峡工程博物馆等重大项目,记录了这些经典建筑作品的设计构思过程。 从业六十年,邢同和主持、负责设计的项目达三百多项

    • ISBN:9787553523279
  • 邢同和原创草图·规划集
    • 邢同和原创草图·规划集
    • 邢同和/2021-8-1/ 上海文化出版社/定价:¥520
    • 本书为上海著名建筑设计大师邢同和原创草图的规划集,收录自2009至2021年十余年间其主持规划的主要项目近四十个,其中既有上海龙华烈士陵园革命纪念地扩展项目、广州南沙国际金融岛城市设计、广安邓小平故居新时代广场等重大项目,也有新疆和田玉小镇、北京圆明园、凤凰古镇等诸多富有鲜明特色的规划方案。 从业六十年,邢同和主持、负

    • ISBN:9787553523286
  •  只要有一壶茶,到哪儿都是快乐的——世界饮茶风情录
    • 只要有一壶茶,到哪儿都是快乐的——世界饮茶风情录
    • 姚国坤、刘蒙裕、董俐妤/2021-6-1/ 上海文化出版社/定价:¥58
    • 茶为中华国饮,自从茶被中国人发现、利用、培植以后,中国茶叶由丝绸之路传至世界各国,当今世界至少已有65个国家种茶,更有160个左右国家和地区的30亿人热衷于饮茶。本书介绍了亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲五大洲五十余个国家的饮茶习俗。茶为人们带去身心健康,并对推动人类社会的文明进步起到重要作用。由于各国民族风情不一,文化

    • ISBN:9787553522906
  •  古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴
    • 古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴
    • 芮新林/2021-6-1/ 上海文化出版社/定价:¥48
    • 历史和饮食文化随笔,从汉至明清的三百多本历代笔记中,寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事,成四十六篇食趣之文,分为蔬谷面饭禽兽六畜水产海鲜和其他四辑。穿越时空,让今人与古人对话,从中窥见中华饮食的博大精深,以及千百年来一以贯之又不无发展的民以食为天的理念,并于吃喝之外,探寻人与食物、人与自然的关系。可以

    • ISBN:9787553522715
  • 江南寻城记
    • 江南寻城记
    • 秦同千主编;/2021-1-1/ 上海文化出版社/定价:¥66
    • 本书将江南建筑的体例、规制等知识性内容转化为图片,随着主人公民民对于建筑构造的探索之旅缓缓展开,帮助读者从中了解到中国古建筑的美丽与魅力。

    • ISBN:9787553522500
  • 食物,有爱的故事
    • 食物,有爱的故事
    • [美]吉姆·加菲根/著 邵宛澍/译/2020-11-1/ 上海文化出版社/定价:¥42
    • 《食物:恩恩爱爱的故事》(Food:ALoveStory)是美国知名喜剧演员吉姆·加菲根(JimGaffigan)创作的美食主题随笔,全书以幽默诙谐的笔调全面介绍了美国的快餐文化与平民饮食,作者"不健康"而及时行乐的生活态度令人忍俊不禁。全书主基调轻松愉快,有家庭故事、旅行见闻,也有饕餮指南、"全民"飨宴,适合所有对美

    • ISBN:9787553519951
  • 法国烘焙教父的甜点配方
    • 法国烘焙教父的甜点配方
    • [法]艾瑞克·凯瑟, 布兰迪娜·博耶(Blandine Boyer),译者:柯志儀 后浪/2020-3-1/ 上海文化出版社/定价:¥110
    • 喜爱烘焙的你,一定希望能够制作出大师水平的作品。现在,你就可以通过这本书获得大师级甜点师的指导。法国烘焙大师艾瑞克·凯瑟奉上独家甜点秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧,还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏人群食用的无麸质糕点食谱。70道法式日常小点与经典蛋糕,配以精美插图和步骤详解,让你在家利用普

    • ISBN:9787553518480
  • 基本和食(基础日料,学会这些就够了)
    • 基本和食(基础日料,学会这些就够了)
    • [日] 橘香(ORANGE PAGE) 著/2019-12-1/ 上海文化出版社/定价:¥60
    • 日本料理因其口味清淡、食材天然、营养丰富、外观精致,受到全球广大食客的喜爱。喜爱和食的你,是否也想尝试在家亲手制作简便又正宗的日本料理呢?本书为您精选和食食谱,只闻其名,就能联想到诱人的色香味,而且这些佳肴都是传统日本料理的基本菜色。跟随本书的详细指导,按步骤操作,定能制作出地道的美味和食,让烹饪时光更添愉悦。

    • ISBN:9787553518251
  • 上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书(汉英对照)
    • 上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书(汉英对照)
    • 俞挺 著,闵而尼 整理/2019-10-1/ 上海文化出版社/定价:¥158
    • 《上海小吃指南:一本唤醒味觉记忆的书(汉英对照)》是一本上海人牵肠挂肚的美味乡愁。翻看每页,舌尖自然会念起那些从小吃到大的灵魂味道,都是地道的上海味道。如今世界太多美食,特别好吃的那一口,我想或许还是留存在记忆里的,童年的幸福滋味。

    • ISBN:9787553518039
  • 五百年王者兴-明代老宅会老堂的后现代纪
    • 五百年王者兴-明代老宅会老堂的后现代纪
    • 邢伟英/2018-11-1/ 上海文化出版社/定价:¥190
    • 本书从明代老宅会老堂的历史渊源说起,讲述了经历了500年的明代老宅,经过修复,成为原地修复、修旧如旧的典范的过程。本书分五个部分,完整细致地记录了修复过程的每一个细节。包括地面、家具、物件等。本书图文并茂,是一本值得建筑爱好者收藏的画册。

    • ISBN:9787553513782