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  • 吃辣
    • 吃辣
    • (美)达白安(Brian R. Dott)著/2023-9-1/ 北京联合出版公司/定价:¥68
    • 本书为辣椒在中国的传播、演变和文化影响提供了独一无二的镜头,通过充分利用各时期的正史、地方志、文人笔记等资料,配以生动的插图和精心收集的食谱,作者探索了辣椒是如何从默默无闻变为风靡全中国的,辣椒的传播又如何从根本上改变了“辣”的含义和文化意蕴。

    • ISBN:9787559671202
  • 人类与火的故事
    • 人类与火的故事
    • [日]松村由利子/著 [日]小林满喜/绘 王志庚、陈瑜/译/2023-9-1/ 北京联合出版公司/定价:¥55
    • 火,就像小太阳,照亮暗夜,给人类带来光明和温暖。你可以用火烹饪食物,也可以用火烧制陶器和金属工具。人类发明了蒸汽机和发电机,火可以成为驱动物体运转的动力和电力……讲述人类用火的历史,让孩子了解人类文明的发展与“火”密不可分。 资深科学环境记者写给孩子的一部简明有趣的科普绘本,娓娓道来、通俗易懂。

    • ISBN:9787559670342
  • 90天学会超级存钱术
    • 90天学会超级存钱术
    • [日]横山光昭/著 王媛/译/2023-8-1/ 北京联合出版公司/定价:¥48
    • 本书是作者29年4月出版《年収2万円からの貯金生活宣言》最新修订版,该书已经在日本销售了35万册。本书作者这个存钱系列,一共已经出版了1本书,大致已经销售1万册以上了。本书就是悉心分享作者的专业、经验、心得、做法、细节流程,让每一个赤字家庭和个人都能够学会正确记账、正确花钱、合理存钱,在任何情况下都能沉着应对,做一个坚

    • ISBN:9787559670045
  • 沙龙祖母
    • 沙龙祖母
    • 张贵兴/2023-7-1/ 北京联合出版公司/定价:¥58
    • 深富传奇色彩的家族祖母即将离世,过往的移民秘史与珍藏时光交错重现。大学教授为了幽会、躲避监视,与相貌相似的工人交换身份,上演具有悬疑、间谍要素的校园黑色喜剧。华人学生回到故乡,却因身份、语言成为异乡人,更阴错阳差地展开飞车追逐战,直逼动作片的高速快感充斥着一场末路逃亡 本书尽显张贵兴长篇之外的中短篇功力,也让人看见他没

    • ISBN:9787559668738
  • 食物小传-白兰地
    • 食物小传-白兰地
    • (美国)贝基·苏·爱泼斯坦著,陈媛熙译/2023-6-1/ 北京联合出版公司/定价:¥59.8
    • 长期以来,白兰地代表着高雅的品味和高端的消费。本书讲述了这一饮品的全球史,展示了自中世纪至今白兰地在生产、运输、销售、消费等方面的发展过程。此外,书中还解释了白兰地蒸馏和陈酿的过程,介绍了白兰地的诸多种类,提供了关于购买、储存和饮用白兰地的建议,后还附有用白兰地调制鸡尾酒的秘方。不管是对初尝白兰地的入门者,还是对细品白

    • ISBN:9787559668271
  • 婴语的秘密
    • 婴语的秘密
    • [美]特蕾西·霍格、梅林达·布劳/著 高雪鹏/译/2023-4-1/ 北京联合出版公司/定价:¥49
    • ~1岁的宝宝不会说话,他们的表达方式就是啼哭和身体语言。 然而,他们声嘶力竭的啼哭、皱成一团的小脸、抬到胸口的双腿……所有这些都让无数新手父母束手无策——宝宝到底在说什么?累了?饿了?还是肚子痛?…… 特蕾西·霍格是世界闻名的实战型育儿专家,以“和宝宝说悄悄话”著称,被父母们亲切地称为“婴语专家”。 她倡导从宝宝

    • ISBN:9787559665621
  • 仰望的艺术:全球38座至美建筑穹顶巡礼
    • 仰望的艺术:全球38座至美建筑穹顶巡礼
    • [英]凯瑟琳·麦考马克著,周婉璐译者,未读出品/2023-3-1/ 北京联合出版公司/定价:¥298
    • 宫殿、教堂、博物馆、地铁站、大酒店……本书精彩呈现了全球38座建筑物内部的穹顶艺术,从米开朗琪罗在西斯廷教堂创作的壁画,到马克·夏加尔笔下五彩斑斓的巴黎歌剧院的天花板,再到斯德哥尔摩地铁站里如洞穴般的艺术空间。 每一处穹顶背后都充满了故事,它们是特定的历史、文化、政治与审美造就

    • ISBN:9787559665881
  • 未来能源:我们能做些什么
    • 未来能源:我们能做些什么
    • [德]克里斯蒂安·霍勒、约阿希姆·高克尔、哈拉尔德·莱施、弗洛里安·莱施/著 周婷/译/2023-2-1/ 北京联合出版公司/定价:¥50
    • 本书采用了一个生动形象的比喻,帮助读者对“什么是能量”形成更具体的感知和理解:假设一个自行车手,每天连续骑行1小时,可以产生1千瓦时的能量。你可以用这1千瓦时洗3分钟热水澡,或者驾驶电动汽车前行6公里…… 可见,我们的生活处处都离不开能量。如果没有能源,人类生存所需的能量也就无从获取和转化。 而各种活动需消耗的能量

    • ISBN:9787559665423
  • 咖啡
    • 咖啡
    • (英)乔纳森·莫里斯著/2023-1-1/ 北京联合出版公司/定价:¥69
    • 本书是一部以咖啡为主角的全球史,旨在为读者提供关于咖啡的事实、趣闻和思考。在书中,作者展示了人们种植、采收、处理、运输、交易、制作咖啡的详细过程,解释了咖啡由野生植物变成经济作物的前因后果,介绍了世界各地饮用咖啡的传统和习惯,剖析了咖啡经济成功的背后的政治、历史、文化等因素。

    • ISBN:9787559671554
  • 风·落·之·光:ECM唱片的视觉语言
    • 风·落·之·光:ECM唱片的视觉语言
    • [挪]拉斯·缪勒/2022-10-1/ 北京联合出版公司/定价:¥298
    • 1969年成立的德国独立唱片厂牌ECM,在爵士乐与当代古典音乐领域建立了纯粹的音乐帝国,其极具辨识度的封套设计也成为ECM审美体系的重要组成部分。克制、简约,神秘而富有诗意。50年来,ECM一直与商业保持距离,却在唱片界始终夺目,对全世界的音乐家和乐迷充满吸引力。《风·落·之·

    • ISBN:9787559662767