“饮食左右人的知性和感性，甚至可以塑造一个人。倾注心力的家庭料理，也一定会滋养我们的生命。”地中海人都会做的正宗番茄酱、以“让人再续一碗”为主旨的根菜汤品、“好吃得不像青花鱼”的鱼肉松、用变硬剩面包做出的美味蛋糕、“神不知鬼不觉”消灭完的咖喱肉酱、感动和果子大师的“苹果冻”、高级怀石料亭发明的庶民菜……日本***料理研

密码是按照特定法则编成，用于通信双方明密变换的符号系统。作为一种信息混淆方法，加密的过程就是将可识别的信息变成不可识别的信息。从人类历史的进程来看，密码最早应用于战争领域。出于保密的需求，权力斗争，战火硝烟，背后都有密码的身影。之所以说密码了不起，是因为密码的战争决定了人类历史的进展，密码是保护信息安全的最后底线。

【科学难以一言以蔽之，但可以用一本漫画的时间轻松掌握！】“不用绞尽脑汁也读得懂的漫话科学”系列漫画，直击人体感官、脑神经、哲学、生命、演化、原子弹诞生六大主题。从个体运转到群体命运、从历史兴衰到预见未来，科学的蓬勃与自由带来前所未有的广袤视角，引领读者用更立体全面的眼光思索人生、社会与世界。-------------“

这是一部关于印刷的文化史作品。 本书共18个章节，按字母顺序排列，介绍了印刷文化中的诸多关键概念，比如：手稿、纸张、广告、装帧、雕版、索引、选集、空白页，等等。有些章节论述了印刷技术对人类社会文化实践的影响，另一些则分析了这些实践自身衍生的印刷制品。在论述的同时，作者们对印刷的交互问题进行了深入、全面的探究：人们如何

明清两代是被史家称为古代出版事业壮大和兴盛阶段。在印书技术方面，突破陈规，大有创新，重要的标志之一就是活字印书的广泛应用。 作者依据文献记载以及个人见闻所及，编纂了《江苏活字印书》。书中汇集了江苏省在明清两代及民国时期所出版的铜、木、泥、铅各种活字版本的书籍，共收录一千八百种，对每一种，均记录其名称、卷次、作者、版本

本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题:第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因,这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下的辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因;第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻,这条线索的分析主要在结构主义的语境下;第三条线索是辣椒在中国饮食中的阶级

本书记录了赵扬十余年的建筑实践及求学生涯，可以看到一位青年建筑的成长历程，在不断的自我否定又重建的过程中逐步形成自己的“建筑观”，认为建筑师不应该固守理念，要放下对作品的执念，让建筑不断地向现实敞开心扉，自然生长出它该有的样子。好的房子，是建筑师和主人共同的作品，它不抗拒生活，而且因为生活，变成了更完整的场景。

吃的东西能决定人的寿命和健康吗？经临床证明，答案是肯定的，长寿饮食比你想象得要容易实践。 本书作者在全球范围内对衰老、营养和疾病长达30年的研究之后，为健康活到老提供了一种简单实用的营养饮食方案。长寿饮食研究在基础研究、临床试验、遗传学和流行病学研究中所涉及的成千上万人身上都取得了积极可喜的效果，表明轻断食可以激活干

本书围绕点侧挂陈列、流水台陈列、层板饰品陈列、模特陈列以及货品整合等，罗列了服装店铺日常陈列中会出现的各种问题。全书一共66个小节，每个小节包括情景再现、实战演练和陈列小妙招三个板块，作者以一线经验为大家做具体分析，答疑解惑。内容扎实好用，能有效指导陈列师、店长、店员等开展陈列工作，是一本典型的经管培训书。

时尚是轮回的艺术，不变的是爱美的初心。瞬息万变的潮流不仅关乎品牌和设计师，更与社会变革和普罗大众息息相关，只要你有穿戴需求，就无法置身事外。透过你的服饰，可以感知你的心情，了解你的个性，甚至窥见时间走过的路。品读时尚百年的发展历程，洞悉引领时代的服饰风格，获得日常生活的穿搭灵感，让你掌握时尚的真正内涵。