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  • 烹饪英语
    • 烹饪英语
    • 张媛主编/2023-11-1/ 重庆大学出版社/定价:¥39
    • 本书共分九个章节,主题涵盖饮食概述、节庆饮食、餐饮礼仪、厨房用具、食材、调料、调味、烹饪方法、代表菜品等方面,各章节分别围绕一个主题展开。每章节包含三个模块,一是介绍中国烹饪文化知识的英文文章三篇,每篇文章后有单词表和课后练习,其中课后练习包括讨论、写作、翻译和短视频制作等任务;二是介绍世界其他国家地区饮食文化的英文拓

    • ISBN:9787568938204
  • 场景设计与数字绘画
    • 场景设计与数字绘画
    • 潘俊/2023-10-31/ 重庆大学出版社/定价:¥48
    • 通过本教材,使学生在掌握数字绘画造型基础知识上,能熟练的运用绘图软件,表现数字绘画中的构图、透视与光影及空间创意想象的能力。本书以数字绘画为主要工具,带领读者进入移动设备数字绘画领域,帮助读者把自己的创意绘画工作从传统的电脑转移到移动设备上,更自由地实现自己的创意。全书共11章,从平板设备数字绘画概述开始,结合作者的作

    • ISBN:9787568941259
  • 居住小区环境景观设计
    • 居住小区环境景观设计
    • 刘骏主编/2023-10-1/ 重庆大学出版社/定价:¥65
    • 本书系统介绍了居住小区环境景观设计的内容、原则、方法程序,以及新的设计手法、风格、材料和工艺等。在系统介绍理论知识的同时辅以大量实例分析,介绍了多种灵活的新结构模式及基于这些模式的景观设计。

    • ISBN:9787568942171
  • 园林工程招投标与概预算
    • 园林工程招投标与概预算
    • 黄凯,舒美英主编/2023-10-1/ 重庆大学出版社/定价:¥59
    • 本书主要内容包括:绪论、园林建设工程的招标与投标、施工组织设计、园林工程预算识图基础、园林工程预算定额、园林绿化工程清单计价及规范、园林工程计量与计价、园林工程预算审查与竣工结算、园林工程资料与合同管理、计算机在园林工程招投标与概预算中的应用、园林工程建设主要相关法律及附录一一课程实训。

    • ISBN:9787568942164
  • 机械加工技术同步练习
    • 机械加工技术同步练习
    • 夏建刚/2023-9-22/ 重庆大学出版社/定价:¥15
    • 本书集重庆市广大机械专业教师的智慧,以“夯实基础,培养能力”为编写思想,深入研究吸收了《考试大纲》的最新精神,认真审视最新高考的命题特点,梳理知识要点,编织知识网络,体现能力立意,知识精析精练,从素质和备考的角度进行了全程规划与设计。本书为机械加工技术教材的同步练习,严格按照主教材的章节内容,分别设计了每个小节的练习题

    • ISBN:9787568940023
  • 机器人视觉技术及应用
    • 机器人视觉技术及应用
    • 赖周艺/2023-9-18/ 重庆大学出版社/定价:¥48
    • 本书主要内容有:(口语)Unit1InthestoreComponents(部件)中国(找不同),(设计)Unit2AtthelaundryFabrics(面料)日本,(设计)Unit3InthemarketColorsandtones美国,(阅读)Unit4Inthefair展销会英国(趣味阅读),(阅读)Unit5

    • ISBN:9787568936347
  • 计算机网络技术
    • 计算机网络技术
    • 岳守春,张莉莉/2023-9-12/ 重庆大学出版社/定价:¥45
    • 本书围绕windows10操作系统及WPS办公软件为编写基础。全书共分为windows10基础操作与指法练习、wps文字处理软件应用、wps电子表格软件应用、wps演示文稿软件应用、利用互联网获取信息五个章节,各章节以项目(任务)为导向,实现理论与实践的结合。本书随文提供互动学习平台操作指南、视频微课和平台练习入口供学

    • ISBN:9787568939744
  • 专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
    • 专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
    • 周唯/2023-9-8/ 重庆大学出版社/定价:¥88
    • 这是一本关于咖啡文化和咖啡专业知识的图书,作者用了14年时间总结和撰写了该书,它详细解释了各种咖啡设备的优缺点,已经制作不同咖啡需要注意的事项,操作过程中的难点,等等。 这本书最大的特点是,不是告诉你该用何种方式去做咖啡,而是告诉你这种做咖啡的方式合理在什么地方。并且通过深入浅出的方法,给大家一个比较完善制作咖啡的系统

    • ISBN:9787568940498
  • 咖啡寻豆师手册
    • 咖啡寻豆师手册
    • 刘嘉/2023-9-8/ 重庆大学出版社/定价:¥88
    • 本书是一本关于咖啡生豆采购的指南。作者在书中讲解了咖啡品种、产地、处理方法对风味的影响,并公开了自己经由大量杯测实战经验而得的评鉴技巧,也完整说明精品咖啡名店研发出的生豆评比与采购决策系统,帮助读者迅速找到理想的好咖啡。书中还特别收录来自美国、加拿大、挪威、英国、丹麦、澳大利亚与坦桑尼亚等7个国家、19位精品咖啡业界翘

    • ISBN:9787568938464
  • 药剂学
    • 药剂学
    • 夏忠玉/2023-9-6/ 重庆大学出版社/定价:¥69
    • 茶文化作为我国传统文化的重要组成部分,其本身所体现的审美追求和德育价值,对学生树立文化自信有着积极意义和创新价值。通过茶文化发展历史、茶艺技能、茶事服务等环节,将课程思政悄无声息的融入其中、滋润到学生心田,帮助学生认识茶文化、规范茶艺技艺。本教材编写对于理论知识遵循“适度、够用”的原则,让学生“听了就能懂,看了就能会,

    • ISBN:9787568939423