根据南方各省的气候、土壤、市场等因素，本书系统介绍适于南方各省种植的9种蔬菜作物（辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、豇豆和子莲）及其种植模式和具体栽培技术，每个作物的种植技术单独成章，每章按作物对环境条件的要求、类型与品种、栽培技术、病虫害防治等分节编写，子莲因其独特的生物特性和价值，增加了子莲与鱼、虾等水产的

种养结合，发展适度规模养殖被证明是山地丘陵区解决饲草供给，提高草食动物养殖效益的好路子。本书以饲草生产与饲用技术为主题，在介绍饲草生产及草食动物养殖现状的基础上，按照南方各省适种的优良饲草品种及其生产技术、饲草加工与贮藏技术、饲草利用技术的线索进行编写。全书共介绍饲草三十余种，并介绍了饲草在养牛、养羊、养鹅、养猪中的饲

《棉花轻简化栽培技术》针对当前棉花生产的现状和面临的问题，介绍了棉花轻简化栽培系列技术，主要内容包括：棉花生长期的特点、棉花轻简化栽培概述、棉花轻简化栽培关键技术与模式、棉花不同生育期管理措施和棉花轻简化栽培技术规程等。

麻类作物是我国特色经济作物，在中国历史悠久，广泛分布。本书共分十章，主要介绍了麻类作物的种类、分布、用途、产业化、繁育技术等，对主要麻类作物苎麻、亚麻、红麻、黄麻、汉麻的品种、高产优质栽培技术、病虫害防治技术、机械收获技术、脱胶技术、综合利用技术进行了详细阐述。本书可指导麻类作物的实际生产，可作为麻类生产者的参考书。

本书基于南方各省种植较广泛、目前市场前景较好的13种药用植物，在简述特征特性、产业发展现状的基础上，结合湖南省农业环境生态研究所（湖南省农业科学院药用植物研究中心）几年来研发的成果，重点叙述了13种药用植物的规范化种植技术，包括种植制度、栽培方式、肥水管理、病虫草害综合防控及产地初加工技术等。

茶树是多年生叶用植物，在茶树的生长发育与生产过程中，不仅与外界环境条件（如气候、土壤和地形）密切相关，还与人的栽培管理行为（如施肥、灌溉、修剪、采摘及病虫害防治等）密切相关。《茶叶优质高效生产技术》系统介绍与茶树生长发育相关的环境条件和生产技术，共5部分，包括茶树的特征特性、茶园建设、茶树栽培、茶树病虫害绿色防控技术和

本书理论与实践相结合，系统地介绍了西瓜、甜瓜实际生产中遇到的问题以及对应的解决措施。主要内容包括西瓜、甜瓜在国内的栽培现状，西瓜、甜瓜对外界环境与养料需求特点，无籽西瓜和有籽西瓜栽培要点，薄皮甜瓜和厚皮甜瓜栽培要点，西瓜、甜瓜病虫害防治技术。

本书详细介绍葡萄、桃、李、梨、猕猴桃、樱桃、蓝莓、枣、三叶木通9种落叶果树的产业基本情况、主要栽培品种及每种果树的建园、规划、土肥水管理、树体管理、主要病虫害防治等系列绿色高效栽培实用技术，并附图、表说明与周年管理历，旨在为湖南及南方各省种植结构调整提供支持。

本书从产业概述、品种特性及对环境条件的要求、建园技术、肥水管理技术、主要病虫害防控技术等方面对柑橘、杨梅、枇杷、番木瓜4种常绿果树相关实用技术进行了总结，并归纳形成了栽培管理年历表。

《稻渔综合种养技术》是长期从事稻渔种养研究推广一线工作者的经验总结，可作为水产技术推广人员与基层推广者的工具书，也可供种养大户与种养合作社社员参考。内容包括稻渔综合种养的历史及发展现状，水稻栽培与管理技术，稻田养殖虾蟹、鲤鲫、鳝鳅、蛙类、龟鳖等实用技术，并针对10例稻田养殖案例进行总结分析。