本书以黄鳝生态安全养殖技术为主线，围绕黄鳝养殖、加工及消费利用产业链全过程，重点突出怎么养与如何销，系统介绍了黄鳝养殖的现状、生物学习性、养殖场地的选择、池塘网箱生态养殖技术、生态预防与病害防治技术措施、加工与食疗方法、销售模式与风险分析、养殖行业标准等，并附大量的养殖实例、行家心得及市场信息，内容科学系统，语言通俗易

日本是一个农业大国，精耕细作的农法也延续至今，这在本书中得到充分体现。全书分为五章，详细解说了亲手打造美好菜园的4个关键点果类蔬菜叶类蔬菜根茎类蔬菜的培育以及有机栽培与农田作业的基础。作者从田地的培养、播种和育苗、移栽和诱引、追肥和收获等到杂草和病虫害的对策等都有非常细致的介绍，关于各类常见蔬菜，也从家庭菜园有机栽培的

本书分为养鱼之前的注意事项从开始养鱼到日常照顾热带鱼的种类、饲养方法、繁殖方法及疾病对策在水族箱中营造绿意解决各种疑问五个部分，涵盖了饲养热带鱼之前的准备，九大类热带鱼、虾的饲养和繁殖，以及水草鉴赏等方方面面，内容实用且全面，非常适合作为新手和达人饲养热带鱼的指导书。全书图文并茂，风格轻松活泼。

《家庭菜园》分室内菜园、窗台阳台菜园、屋顶菜园、庭院菜园几个部分，分别介绍了47种常见蔬菜的简单栽培方法，涵盖了日常所见的各种蔬菜，使用工具简单，不一定追求产量的高低，只享受劳动的过程和收获的喜悦。

《卓越农业人才培养机制创新》是官春云院士几十年来对作物学人才培养改革实践的汇总，《卓越农业人才培养机制创新》是全面总结项目研究成果以及南方粮油作物协同创新中心人才培养计划、农林人才教育培养计划和湖南农业大学农学院的改革实践成果，为了提高社会效益，推广植物生产类人才培养改革成果具有重要的出版意义。

本书共六章，主要内容包括作物生产实践、种子生产实践、机械化生产实践、作物学科研实践、作物生产管理调查与实践、农村社会实践与调查。

农作物秸秆是农业生物质资源的主要来源之一，农作物光合作用的产物一半在子实中，一半在秸秆里。秸秆综合利用技术是生态农业、污染治理的重要功能性技术。《秸秆综合利用技术》介绍了许多秸秆综合利用技术，包括秸秆肥料化技术（秸秆直接还田、间接还田技术、还田模式），秸秆饲料化技术（物理加工、微贮、黄贮、青贮、碱化、氨化、饲料集成模式

月季叶片为什么会变黄？怎样让月季花期延长一些呢？月季怎样换盆，怎样修剪？去年买的月季，为什么今年的花色和香气都变淡了？有没有在背阴庭院或阳台上种好月季的诀窍？……月季栽培的过程中，这些问题是几乎所有的花友都会遇到的。我们这本书，正是解决了花友们这些形形色色的问题。本书由日本的月季培育大师小山内健所著，由国内园艺圈内知名

本书重点介绍了山羊标准化生产管理过程中的羊舍建设、养殖场管理、山羊繁育、饲草栽培及贮存、山羊饲养管理、日常防疫、常见疾病诊断与治疗、山羊场粪污无害化处理等内容，具有非常强的操作性和实用性。本书可供从事山羊标准化养殖的管理人员、饲养人员和技术人员学习参考，也可供农业院校畜牧兽医专业师生及政府相关部门从事山羊生产管理工作的

全景式、精心介绍山鸡养殖的每一个技术和管理环节，绿色生态养殖，适合初入行从业者。