本书为园林植物识别与应用图鉴类书籍，全书共收录赣南地区园林植物140科447属715种，其中蕨类植物6科9种，种子植物134科696种。其中含园林植物种类最多的为禾本科达51种，其次为菊科32种、豆科27种、百合科25种、蔷薇科和天南星科23种、棕榈科22种、仙人掌科21种。是目前为止收录赣南园林植物最全面的书籍。综合

本书对石榴的化学成分及在贮藏中的变化、石榴产品的加工技术、石榴的采后生理、影响石榴贮藏的因素、石榴的采后处理和运输、石榴的贮藏技术等内容进行了系统、详细的介绍,可以为我国石榴的综合利用和采后贮藏保鲜提供理论支持和技术指导,对促进我国石榴产业的发展具有借鉴意义。