本书主要包括大学生团队实践扶持项目、“双师型”师资培养扶持项目、专业研究生重点研究扶持项目(MFA类)、专业研究生重点研究扶持项目(MTA类)四大篇。主要内容包括《基于产教融合背景下上海农垦餐饮产品的重构设计与品牌化运行》《产业数字化转型背景下酒店专业教师职业能力提升路径研究》《以艺术实践为抓手,多措并举助力“双师型”

《目击者文化指南：艺术》中包含了每位艺术家作品的成交记录，因为不管是绝对地还是相对地来说，人们为艺术品付出多少都是很有吸引力的。有些作品值得人们为它花上一大笔钱，每一分都是值得的；有些作品价格高得离谱；还有一些优秀作品被人们抛弃，因为式样陈旧或者被忽视了。所有的价格都是“一锤定音”，也就是说在拍卖会上当拍卖品被投标人拍