四川人民出版社书目索引_西部出版物交易中心

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下级分类:【TQ0】一般性问题【TQ11】基本无机化学工业【TQ12】非金属元素及其无机化合物化学工业【TQ13】金属元素的无机化合物化学工业【TQ15】电化学工业【TQ16】电热工业、高温制品工业【TQ17】硅酸盐工业【TQ2】基本有机化学工业【TQ31】高分子化合物工业（高聚物工业）【TQ32】合成树脂与塑料工业【TQ33】橡胶工业【TQ34】化学纤维工业【TQ35】纤维素质的化学加工工业【TQ41】溶剂与增塑剂的生产【TQ42】试剂与纯化学品的生产【TQ43】胶粘剂工业【TQ44】化学肥料工业【TQ45】农药工业【TQ46】制药化学工业【TQ5】燃料化学工业【TQ6】染料及中间体工业【TQ9】其他化学工业

- 香料之书
- (英)约翰·奥康奈尔著;黄瑶译;龙茂松，张雨婷绘/2018-5-1/ 四川人民出版社/定价：¥48
- ◇《香料之书》揭示了香料那存在于世又不为人知的神奇历史。◇本书收录了许多厨房常用香料，不仅描述了它们的味道与香气，而且描述了它们的烹饪方法和医用价值。
- ISBN：9787220107184