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  • 印刷行业清洁生产政策与技术
    • 印刷行业清洁生产政策与技术
    • 周长波,方刚,李子秀 著/2020-11-1/ 中国环境出版社/定价:¥39
    • 《印刷行业清洁生产政策与技术》分析了印刷行业发展现状、产排污特征,系统整理了有关印刷行业的政策法规、标准规范、技术指南等,分析汇总了源头削减、过程控制、末端治理的清洁生产技术,并收集了大量成功案例。我们相信,《印刷行业清洁生产政策与技术》一书的出版将给印刷企业技术升级改造、清洁生产技术应用推广和提升污染防治水平提供重要

    • ISBN:9787511145116
  • 肉制品加工技术/全国高职高专规划教材·工学结合教材
    • 肉制品加工技术/全国高职高专规划教材·工学结合教材
    • 李锋,董彩军 编/2018-9-1/ 中国环境出版社/定价:¥25
    • 《肉制品加工技术/全国高职高专规划教材·工学结合教材》紧密结合我国农业产业结构调整的实际情况,反映国内外肉制品加工学科发展的前沿动态,适应素质教育和创新能力培养的要求,本着科学性、针对性、实用性、实践性的原则,突出理论与实践相结合,体现了新知识、新技能的应用。《肉制品加工技术/全国高职高专规划教材·工学结合教材》主要阐

    • ISBN:9787511127624
  • 发酵食品生产技术
    • 发酵食品生产技术
    • 李锋,董彩军 著/2018-9-1/ 中国环境出版社/定价:¥24
    • 《发酵食品生产技术》紧密结合了我国农业产业结构调整的实际情况,反映了外发酵技术发展的前沿动态,适应素质教育和创新能力培养的要求。《发酵食品生产技术》系统阐述了氨基酸、抗生素、维生素、核酸类药物及白酒、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等的发酵技术,内容表达上力求文字简练规范,语言通俗易懂,图文并茂,便于学生理解和掌握;同时针对发酵

    • ISBN:9787511127853
  •  食品添加剂及检测技术
    • 食品添加剂及检测技术
    • 吴海燕 主编/2018-3-1/ 中国环境出版社/定价:¥35
    • 食品添加剂及检测技术

    • ISBN:9787511125804
  •  食品安全事件防范与应对
    • 食品安全事件防范与应对
    • 周白霞,陈祖朝 编/2017-8-1/ 中国环境出版社/定价:¥36
    • 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全不仅关系到每个人的身体健康和生命安全,更关乎每个家庭的幸福,关系到国计民生,直至影响到一个国家和民族的生存与发展。为此,党中央和国务院对解决食品安全问题十分重视,先后制定及修编了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,设立了国务院食品安全委员会,开展了一系列食品安全专项治理

    • ISBN:9787511131492
  • 食品质量管理(第2版高职高专规划教材)
    • 食品质量管理(第2版高职高专规划教材)
    • 曹斌/2012-2-1/ 中国环境出版社/定价:¥28
    • 食品质量管理(第2版高职高专规划教材)

    • ISBN:9787511108975
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