本书内容主要包括常用的食品快速检测理论知识、操作技能方法以及常见快速检测项目实际操作。全书共十一章,内容包括:食品快速检测基本技能知识、食品快速检测工作管理、食品快速检测质量控制、蔬菜水果的快速检测、水产品及其制品的快速检测等。

本书由全国纺织机械与附件标准化技术委员会和中国标准出版社整理编纂，因篇幅限制，分设三卷出版，本卷为第三卷。按标准分类号编排，承续第一、二卷，本卷收录了截至2021年7月发布的纺织机械与附件基础通用国家标准和行业标准及2021年新发布的产品标准。

《涂料与颜料标准汇编涂料试验方法卷2021》收录了截止到2020年12月底批准发布的现行有效的涂料产品标准81项。本册汇编分为两部分,第一部分是通用方法,第二部分为液体和施工性能相关试验方法。

本书汇编收集了截至2021年5月10日前发布的电力储能技术相关的国家标准共25项，国家标准化指导性技术文件1项，团体标准1项。

本书首先介绍了GB/T35710-2017制定的背景和过程、条款的依据和特点、实施的作用和意义,旨在帮助读者了解该标准制定的初衷和拟解决的问题;其次,结合该标准的具体条款逐条解读其中涉及的术语和定义,以及引用其他标准中的试验要求和实施方案;最后,以若干个典型的容量评估案例为范本,展示容量评估的具体流程以及供货方和用户方

本书内容包括科技成果转化概述、科技成果来源、科技成果转化评估、科技成果转化类型与流程、科技成果转化关键环节、科技成果转化收益分配、机电类科技成果转化实例、承压类科技成果转化实例、科技成果转化标准化、科技成果转化财务管理、科技成果转化人才培养、特检机构科技成果转化促进措施探讨，共十二章。

本书是化工设计和安全设计的有机结合，既体现了化工安全设计的基本原理、原则、过程、程序及方法，又介绍了化工安全设计的专门化设计，包括安全设计准备、厂址的选择和总平面设计、工艺装置安全设计、材料安全设计、安全设施设计、安全仪表及控制系统安全设计、建筑安全设计、电气安全设计、消防设施设计、工业卫生设施设计及装置试运行完全设计

本书主要以适应社会行业需要为目标，针对高职高专学生特点和培养目标，既注重基本理论和基本知识的系统性，又突出重点、突出实用。内容主要包括：微生物基础知识、微生物检验实验室基本要求、微生物检验基本技术、培养基和试剂质量控制、食品微生物检验基本程序、指示菌的检验、常见致病菌的检验、食品微生物限量标准、现代微生物检验技术、食品

《高等学校仪器分析方法通则及校准规范（一）》包含了30种高校常用的分析仪器，系在《现代分析仪器分析方法通则及计量检定规程》（1997年）的基础上制修订，在教育部高教司的指导下，2015年由全国教育装备标准化技术委员会（下称“标委会”）立项，教育部科技发展中心、高校分析测试中心研究会组织编写。该系列仪器分析方法的发布，将

本书聚焦IEC60335（GB4706）系列标准所假定的环境之外的家用电器主要使用环境，对复杂环境下家用电器使用安全进行研究，旨在发现复杂环境的分布规律与特征，阐明复杂环境影响家用电器安全的作用机理，梳理复杂环境下使用家用电器可能存在的安全隐患，进而探索复杂环境下家用电器安全的标准化。本书正是基于上述目的，结合全球家用