羽衣甘蓝生理特性及叶色形成机理研究

本书分为七章:第一章对黑木耳进行概述;第二章主要介绍黑木耳菌种的选育;第三章主要介绍黑木耳的栽培技术;第四章主要阐述黑木耳的功效成分及其药理作用,为黑木耳的临床应用和生产应用奠定基础,并具有指导作用;第五章介绍提取黑木耳功效成分的核心技术;第六章介绍黑木耳在功能食品方面的应用;第七章对黑木耳产业的发展前景进行展望。

我国科研工作者在研究榛的过程中，发现榛叶中含有大量的鞣质成分（tannins），对药用植物中鞣质成分的研究，在天然药物化学中已成为一个非常活跃的领域，尤其是其抗肿瘤活性显示出相当诱人的前景。《榛叶鞣质成分研究》介绍了榛叶中鞣质类化合物的提取，含量测定、结构鉴定和相关药理活性实验，具有重要的科学意义和潜在的应用价值。《榛

近几年来，随着人们低碳环保意识的加强，各地城乡绿化意识和绿化程度都在迅速提高，对绿化的投入也在不断加大。与之相适应，园林及观赏园艺专业的教育、科研和相关产业也在迅速发展。本教材根据园林事业的发展形势及当前的教改要求，为了提高教学质量和拓宽学生的知识面而编写。教材内容尽量收录了近年来国内外园林植物育种的新技术和新进展，

刘方明、田立娟、丛慧颖主编的《园林生态学》以生态学基本原理为基础，全面系统地阐述了生态学原理在园林实践中的应用，全书的教材内容按40～60学时设计，包括14章，介绍了国内外园林生态的**研究成果，将相关内容合理安排，符合园林专业的课程要求。本书可作为高等院校园林专业教材，也可作为其他生态学专业工作者的参考用书。