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  • 中华餐饮文化教程:基础篇(双语版)
    • 中华餐饮文化教程:基础篇(双语版)
    • 张田田,马思鸣,孙晨阳 编/2020-10-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥78
    • 《中华餐饮文化教程:基础篇(双语版)》以通俗易懂的文字和丰富生动的图片来展示中华饮食文化的若干重要方面。本教材的主要读者对象是热爱中华餐饮文化的外国留学生和其他中外友好人士,同时也适合中国学生和广大饮食文化爱好者。本教材在编纂原则上突出系统性、趣味性和通俗性。《中华餐饮文化教程:基础篇》(双语版)主要涵盖六个方面的内容

    • ISBN:9787564235321
  • 多媒体技术与实战
    • 多媒体技术与实战
    • 吕光金 著/2020-8-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥48
    • 《多媒体技术与实战》是一本全新设计的多媒体技术课程应用型教材,为适应多媒体技术发展,帮助人们快速掌握与使用多媒体技术而编写。《多媒体技术与实战》力求把多媒体技术理论知识融人到应用实践中,帮助读者加深对多媒体技术的认识与理解,提升应用能力和多媒体创作水平。《多媒体技术与实战》可作为高等院校多媒体技术课程教学用书,也可作为

    • ISBN:9787564235451
  • 省思:冷眼横看人工智能热
    • 省思:冷眼横看人工智能热
    • 杜运泉/2019-8-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥58
    • 本书包括《探索与争鸣》杂志自2017年第10期至2018年第7期已发表的与人工智能相关文章共26篇,内容包括从人工智能本质看未来的发展、控制的危机与人工智能的未来情境、人工智能与未来社会:三个反思、人工智能技术下对真理和生命的可解释性、人工智能对认知、思维和行为方式的改变、人工智能:威胁人类文明的科技之火、科技创造必须

    • ISBN:9787564231682
  • 电子电工实验指导
    • 电子电工实验指导
    • 袁伟,鲁娜,傅洪波 著/2018-9-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥28
    • 《电子电工实验指导》是将电子和计算机等专业使用的《电子学实验指导》与《电工学实验指导》两本书进行了重新编排,选择了常用的戴维南定理、日光灯功率因数改善、两级放大电路、运算放大电路等12个实验内容结合SL117B电工电子电拖综合实验装置进行重新的设计。实验内容基本涵盖了本科生对于电子学与电工学基本的认知与理解,基本符合高

    • ISBN:9787564229887
  • -和果子的新艺术
    • -和果子的新艺术
    • 三堀纯一 著/2018-9-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥188
    • 针切中所用的针筷诞生于2015年,由三堀设计,是他与从事果子木型雕刻的京屋的田中一史共同开发的。根据针的硬度不同,开发了软式与硬式两款针筷,可根据作品的大小及线条的表现形式不同而区别使用。软式针筷的针细而柔,富有柔韧感,可将线条画得非常纤细。但作品内容不同、剪切深邃立体的线条时,使用硬针则会更得心应手,所以,在制作一些

    • ISBN:9787564230722
  •  源网荷友好互动
    • 源网荷友好互动
    • 侯建朝/2018-4-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥48
    • 源网荷友好互动系统作为解决新能源消纳、实现电力行业绿色低碳转型升级的重要技术手段,是未来电力系统发展的重要方向。本书阐述了源网荷互动系统的概况、相关政策及标准、友好互动系统、网荷互动用户的选择、网荷互动用户需求、源网荷友好互动系统的终端装置、源网荷友好互动系统下的电力需求侧管理等内容。本书不仅展现了*的前沿理论和技术,

    • ISBN:9787564229405
  •  能效与电能替代
    • 能效与电能替代
    • 高晓萍/2018-4-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥38
    • 坚持以人为本,实现绿色发展、和谐发展、可持续发展,已经是社会的共识。国家电网贯彻中央精神,全面启动能效与电能替代工作。本书介绍了国家部委能效与电能替代相关文件、国家电网公司能效与电能替代相关文件、江苏省电力公司能效与电能替代相关文件,并重点讲述了电能替代与用电节能技术。

    • ISBN:9787564229511
  • 电子技术实践指导书
    • 电子技术实践指导书
    • 董恒/2017-12-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥46
    • 《电子技术实践指导书》中主要分为4个部分:第一部分主要介绍了电子相关专业的学生应该掌握的基本技能。这包括具备操作基础仪器设备的技能、基本的电子测量知识和必要的工程素质。第二部分,主要是基础课程的课内实验,其中包含“电路基础”、“模拟电子技术”、“数字电子技术”、“高频电子电路”课程。课内实验分为基础实验和扩展实验两个部

    • ISBN:9787564228774
  • 土木类基础课程实验指导书
    • 土木类基础课程实验指导书
    • 刘杰/2017-12-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥30
    • 《土木类基础课程实验指导书》是土木类各专业基础课程《工程测量》、《画法几何与建筑制图》、《AutoCAD》的配套实验指导书。 该书分三个部分,第一部分为工程测量实验(12个实验项目);第二部分为画法几何与建筑制图实验(8个实验项目);第三部分为AutoC加实验(9个实验项目)。 该书可作为高等学校土木工程专业或其他

    • ISBN:9787564228798
  •  大数据与社会网络
    • 大数据与社会网络
    • 陈嫒/2017-10-1/ 上海财经大学出版社/定价:¥40
    • 人们之间的互联与共享是信息技术发展的原动力之一,从人与人之间交往形成的隐形网络,到计算机之间互相连接的网,再到大数据时代两种网络的交织,人们的社交方式从线下到线上。本书针对这种现象,从互联与共享角度出发,综合介绍互联网与大数据的基础知识、社会网络及在线社会网络的分析方法。本书分为上、下篇,上篇为互联网与大数据,主要介绍

    • ISBN:9787564227135