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  • 母亲的旗袍
    • 母亲的旗袍
    • 董堪宇/2021-10-1/ 上海书店出版社/定价:¥180
    • 本书是一本关于上海老旗袍的图录,汇集了董堪宇先生的养母董胡修凤女士的三十件旗袍照片,以及她生前身着这些旗袍的生活照。董胡修凤女士曾是民族实业家、著名上海统益纺织股份有限公司董事兼总经理董春芳先生的夫人,两人共同走过了54个风云变幻的难忘年头。然而从她晚年穿过的旗袍可以见得,在那些年十里洋场的上海滩,她没有被世俗化,她的

    • ISBN:9787545820997
  •  寻找美食家·续集
    • 寻找美食家·续集
    • 蒋洪/2021-8-1/ 上海书店出版社/定价:¥48
    • 本书是《寻找美食家》的续篇,是一本美食文化小品集,介绍以吴江地区为主的美味佳肴,别具地方特色,涉及美食广,组织结构自然,以厨房秘辛吴越美食难忘乡愁饮馔随笔四个部分组成,本书在册的基础上,增补了更多的特色菜式,有味道浓厚鲜美的肴馔,也有清凉香糯的点心甜汤,将吴江美食较全面地细述。作者以朴素的文字、流畅的笔法,用历史的考证

    • ISBN:9787545820768
  • 人非草木——一片茶叶和老人的故事
    • 人非草木——一片茶叶和老人的故事
    • 寇丹 著/2019-7-1/ 上海书店出版社/定价:¥35
    • 寇丹先生在茶界德高望重,能说善写。几十载光阴行走千万里,来往世界各处传播中华茶文化,与国内外同道切磋、交流。他的茶文长年刊载于国内专业茶刊《茶道》,知识性、文学性、趣味性兼具,其中不仅有各地方茶文化的知识,也有关于喝茶的心得与体悟,寇丹先生笔下的茶同时兼具人间烟火的味道,一片茶叶与一位老人的对话,通过茶与水、茶与心的沟

    • ISBN:9787545818215
  • 寻找美食家
    • 寻找美食家
    • 蒋洪/2018-8-1/ 上海书店出版社/定价:¥30
    • 文章分四个部分:《节气美食》《乡愁》《吴越美食》《寻找美食家》。《节气美食》一篇依照一年节气顺序,介绍江南土宜时鲜、当令菜肴,包含丰富的饮食和药膳知识。《乡愁》一篇更细分为吴江区下人文地理,介绍旧市镇市街的旧小吃特色,叙述乡土记忆。《吴越美食》则以今名特色店、名厨为角度进行介绍。《寻找美食家》则主要叙述作者自身学习、拜

    • ISBN:9787545816792
  • 走,一场潮妆旅行
    • 走,一场潮妆旅行
    • 吴忧/2018-4-1/ 上海书店出版社/定价:¥68
    • 上海、云南、东京、首尔、巴黎,作者在这些快节奏的潮流都市中旅行,寻找城市中的潮流美妆,同时分享自己在旅行中的见闻与心情。与传统的路线不同,你会发现这些城市不为人知的一面,你可以把它当作一本美妆指南,亦可以当作一场说走就走的文艺旅行参考!

    • ISBN:9787545816310
  •  糖霜谱(外九种)
    • 糖霜谱(外九种)
    • [宋]洪迈、田渊/2018-1-1/ 上海书店出版社/定价:¥32
    • 帝王向往长生不老,开始求仙问道,虽是不切实际的幻想,但在某种程度上启发了后世对于养生的重视,诸多医典、药典也强调了饮食平衡和节制与健康之间的关系,从而留下了卷帙繁富的有关日常饮食的谱录著述,记载有宫禁帝王、公卿大臣、文人雅士、市井百姓的日常食品、食谱等,使后人得以一窥当时人们的日常饮食生活。本书收录宋元人关于饮食方面的

    • ISBN:9787545815863
  • 明清家具鉴定
    • 明清家具鉴定
    • 王正书 著/2016-12-1/ 上海书店出版社/定价:¥380
    • 本书从家具的造型特征、附件的配件情况和装饰纹样的时代性三个方面着手,为目前流传于世的若干典型家具的制作年代作再次探索,并以详实的图片资料,为明清家具的年代鉴定提供了新的标尺。全书共分四个部分:提出出书的宗旨和治学办法;对过去近八十年明清家具研究现状进行回顾;明清家具的品类,结构形式和制作年代,对床榻、椅凳、桌案、橱架以

    • ISBN:9787545813739
  • 明清家具鉴定
    • 明清家具鉴定
    • 王正书 著/2016-12-1/ 上海书店出版社/定价:¥380
    • 本书从家具的造型特征、附件的配件情况和装饰纹样的时代性三个方面着手,为目前流传于世的若干典型家具的制作年代作再次探索,并以详实的图片资料,为明清家具的年代鉴定提供了新的标尺。全书共分四个部分:提出出书的宗旨和治学办法;对过去近八十年明清家具研究现状进行回顾;明清家具的品类,结构形式和制作年代,对床榻、椅凳、桌案、橱架以

    • ISBN:9787545813739
  • 北山酒经(外十种)
    • 北山酒经(外十种)
    • [宋] 朱肱 等 著;顾宏义 编;任仁仁 整理/2016-8-1/ 上海书店出版社/定价:¥16
    • 在中国,酒的历史非常悠远流长,仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展,造酒的原料、技术的持续进步,世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国,但经济文化高度繁荣,使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度,其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公卿相,下至街头百姓,

    • ISBN:9787545813081
  • 茶录
    • 茶录
    • [宋] 蔡襄 等 著;顾宏义,唐晓云 编/2015-7-29/ 上海书店出版社/定价:¥18
    • 《茶录(外十种)》作为《宋元谱录丛编》之一,共收宋代十一种谱录类茶学专著,包括蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、沈括《本朝茶法》、宋徽宗《大观茶论》、叶清臣《述煮茶小品》、唐庚《斗茶记》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋子安《东溪试茶录》等。俱为宋代重要的茶学专著。编撰方式系由主编约请各方专家选择精善且常见的版本,并参照其他存

    • ISBN:9787545810691
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