北方海带苗种繁育技术

南方海带苗种繁育技术

为了满足广大养殖业者的技术需求和产业健康发展的需要，编者姜作真、赵强等依据20多年对刺参养殖和病害防控技术的研究和积累，吸收了国内外新的研究成果，结合烟台市刺参产业发展实际情况，立足刺参苗种繁育、增养殖技术工艺、病害防控技术以及加工技术等方面，编辑了《刺参育养加工技术与营养文化》一书，以期为刺参行业面临的技术和产业问题

本书涵盖后备舍、配怀舍、公猪舍、分娩舍和保育育肥舍五个重要环节，共计28项技能流程，基本可以满足养猪场的实际需要。

《国家海水鱼产业技术体系年度报告（2017）》是国家海水鱼产业技术体系2017年度研究成果的总结，全书共分为五篇，包括海水鱼产业技术研发进展、海水鱼主产区调研报告、2017年度论文选编、获奖或鉴定成果汇编、专利技术简介等丰富内容。其中有多项成果实现了国产化研制与应用，可操作性强，可为其他养殖行业朝着工业化方向发展提供借

本书主要介绍了设施渔业的概论、工厂化养鱼技术、大水体循环养殖以及人工鱼礁技术四大部分内容。书中以工厂化养鱼技术章节为重点，详细介绍了工厂化养鱼技术中的循环水养殖系统构成、工艺流程、设施装备，还介绍了鱼菜共生技术的相关技术知识，旨在让读者全面掌握代表工厂化养殖技术的最先进技术——循环水养殖技术。此外，本书还介绍了大水体循

本书以楷书的形式，真实地表现曹雪芹写作《红楼梦》的真正动机与内心情感。以陶冶生活情趣，提高对美的鉴赏能力。同时，辅以点校、注释、今译、配图、汇编、索引、书目等方式，以表现文体、语言形式、编辑样式的多样化。

《环球海味之旅》选取30多种具有代表性的世界海洋美食，按地域划分为亚洲篇、欧洲篇、美洲和大洋洲篇，带领读者体验环球海味之旅。本书结合地域特色细说烹饪方法、菜品的营养价值，发掘出与菜肴有关的历史或逸事，可使读者感受多彩美食带来的视觉、味觉的双重享受，并在了解各国饮食文化的同时，倾听美食背后的悠久历史和传奇故事。

本书对作为食材的海洋生物按鱼、贝、虾蟹、藻从生物学特点、生长发育历程、资源分布和主要属种以及有毒而鲜美、鲜为人知但营养丰富的特殊种类进行了介绍。对人类捕获和食用海产品的历史进行追溯，阐述了传统经济鱼类体系到新型海洋牧场体系。

《渔业技术与健康养殖（2015-2016）》收录了山东省海洋生物研究院科研人员在2015—2016年期间发表在中文核心期刊和英文期刊的55篇论文，涵盖基础生物学及生理生态、繁育生物学与种质繁育、健康养殖技术、营养生理与水产品安全、水生动物病害防治和附录六部分。 《渔业技术与健康养殖（2015-2016）》作为山东省海