木制品质量安全与实用检验技术

本书系统回顾了水产品质量安全管理的发展历史，并对近年来发生的具有较大社会影响的水产品质量安全公共事件进行了深入分析。创造性提出了建立区域化、综合性水产品质量安全管理体系的战略构想。提出应建立有效整合水产品供应链各环节全部要素与利益相关者的水产品质量安全保

杨立敏主编的《海珍食话(珍藏版)》洋溢着海洋的气息，记录了人类与海洋的每一次邂逅，同时也凝聚了作者和出版工作者的真诚与执著。文化的魅力在于一种隽永的美感，一种不经意间受其浸染的魔力，饱览《海珍食话(珍藏版)》，你可能会有些许的感动，会有意想不到的收获。

本书是“基于工作过程系统化”教学模式下的课改教材。它将实际工作情境／工作任务融入教材，对工作过程中的实际任务进行模拟，在课堂上实现工作情境的“再现”。本书以Office2003为平台，采用“任务驱动、案例教学”的模式，全面介绍了Word、Excel、PowerPoint、FrontPage的应用。其中部分任务直接来自于

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程俊峰、王有邦主编的《菜点酒水知识》旨在帮助餐饮业从业人员提高基本素质修养和服务水平，了解并掌握有关中国菜、外国菜、中西各式面点和小吃、中外名酒和饮料等相关业务知识，对于提高服务技能和服务质量非常有帮助，也是非常必要的。本书博采众家之长，在编写体例上有一定的创新，知识性和趣味性大大增强。每章以“引例”导入，选取契合本章

《建筑施工现场塔式起重机安全性能评估技术规程（DBJ14-064-2010J11641-2010）》共有9章及附录，内容包括总则、术语、基本规定、安全性能评估的方法、主要承载构件评估检测的內容与要求、主要工作机构评估检测的内容与要求、整机评估检测的内容与要求、安全性能评估的判定和安全性能评估报告。附录A、B、C均为本规

《21世纪高职高专化学化工类规划教材:<化工识图与绘图>项目任务书》是《化工识图与绘图》的配套教材。本项目任务书依据应用化工专业人才培养方案要求，针对高职高专院校学生的实际情况，选择与教材配套的项目任务进行编排。按照90～120学时编写，适合于高等职业院校化工类相关专业使用。

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