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食品安全问题是一个全球性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了国内外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度（SC）、ISO9001质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证；模块二包括无公害农产品认证、绿色

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