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水工建筑物尤其是泄洪与输水建筑物易遭受水流冲磨破坏，对工程安全运行造成严重威胁，本书在对水利水电工程应用的几类抗冲耐磨材料分类的基础上，重点介绍了薄层修补防护类抗冲耐磨材料的发展和对水工的重要作用。根据水利水电工程冲磨破坏特点和抗冲耐磨原理，提出了抗冲耐磨材料设计基本原理。对水利水电工程中常用的环氧树脂类、聚脲类、聚合

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掺杂作为重要的材料改性方法，在压电陶瓷微结构优化与力、电性能提升方面有着重要应用。本书基于作者十余年来在压电陶瓷掺杂研究方面的工作积累，对多元系复杂结构压电陶瓷掺杂机理、改性技术和相关压电器件应用进行了系统的介绍。全书主要包括以下内容：第1章绪论，第2章压电陶瓷基体的结构与性能，第3章压电变压器用陶瓷掺杂改性和第4章能

为适应科技进步引起的生产方式变革并满足现代工程师掌握先进设计技术的需求，本书选用业界**品牌CATIA（computeraidedthree-dimensionalinterfaceapplication）为软件平台，以期充分展现三维机械设计（3D-CAD）的强大功能与发展成就，赋予读者一种具有时代特征的卓越技能。编者

本书系统研究不同粮油品种的感官、理化和加工特性，揭示了小麦、稻米、花生、油菜、燕麦、马铃薯等原料品质与其主要加工制品品质之间的关系，构建了加工品质评价模型，建立了加工适宜性评价方法和标准，筛选出了适宜加工方便米饭、小麦馒头、花生蛋白、花生油、菜籽油、燕麦片、薯片等产品的专用品种，并建立了专用品种特征指纹图谱，明确了粮油

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