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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【T 工业技术】 分类索引
  • 食品感官评价
    • 食品感官评价
    • 叶淑红主编/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥49.8
    • 本书是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。全书共有11章,深入系统地阐述了感官评价的基本理论、评价的条件、常采用的方法,介绍了食品(原料)感官评价的应用实例,并附有实验指导和相关的附表。每章后面有小节和思考题,便于读者总结和练习。

    • ISBN:9787030557193
  • 高低频电路设计与制作
    • 高低频电路设计与制作
    • [日]铃木雅臣著;邓学/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥39
    • 本书是“图解实用电子技术丛书”之一。本书主要介绍高低频电路的工作原理及设计方法,针对实际设计时的元器件的选择方法和求解电路参数等方面进行了详细的说明,并且提供了替换元件、电路参数以及其他方面的应用。《BR》本书共分九章,首先在绪论中简要地介绍AM收音机;其次一一介绍晶体管的工作原理,FET的工作原理,OP放大器的放大电

    • ISBN:9787030117830
  • 光纤传感网
    • 光纤传感网
    • 刘铁根,张红霞等著/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥128
    • 本书旨在对光纤传感网进行全景式的深入介绍和探索,不仅介绍了光纤传感网的基础理论知识,而且对光纤传感网的现状和未来发展趋势进行了综述和预测。书中系统介绍了光纤传感网的基本概念、组网方法、拓扑结构、鲁棒性评估模型、编码扩容、数据特征提取和智能传感网,并着重介绍了光纤传感网的应用。

    • ISBN:9787030544476
  • 信号分析与处理
    • 信号分析与处理
    • 周洁玲/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥49
    • 本教材重点介绍一些信号分析的基本数学方法和这些方法在地球物理勘探资料中的应用,在内容的选取上力求具有理论性、实践性、系统性,主要包括傅里叶变换、变换、滤波、相关分析等内容。全书共8章。第1章从介绍信号的基本概念入手,讨论了信号的分类、几种常用的信号、周期信号的傅氏级数和非周期信号的傅氏积分分析、复函数的傅氏变换、傅氏变

    • ISBN:9787030550873
  • 煤矿安全事故人因分析
    • 煤矿安全事故人因分析
    • 陈兆波著/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥78
    • 本书针对煤炭行业的特殊性,以人因分析与分类系统为理论基础,从煤矿安全事故的人因分析与分类系统模型、事故人因的分析方法、事故深层次人因的推理方法、煤矿安全事故数据库的建立和利用、作业人员不安全行为的干预、人因的可靠性等方面展开了系统的研究,建立了一套比较完整的煤矿安全人因分析框架,为煤矿安全事故数据的利用以及事故发生机理

    • ISBN:9787030545152
  • 中国学科发展战略·化工过程强化
    • 中国学科发展战略·化工过程强化
    • 国家自然科学基金委员会, 中国科学院/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥168
    • 《中国学科发展战略·化工过程强化》围绕化工过程强化学科领域,阐述了化工过程强化的学科内涵及其重要性;梳理了化工过程强化国内外的研究现状、过程强化主要方法以及发展趋势;明确了化工过程强化面临的主要问题与挑战,并提出了今后发展的建议与措施。本书重点围绕化工过程强化的四个领域:新材料(介质)强化、外场协同强化、核心反应器(装

    • ISBN:9787030544063
  • 新编畜产食品加工工艺学
    • 新编畜产食品加工工艺学
    • 彭增起,毛学英,迟玉杰主编/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥59.8
    • 本教材为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。全书共分为4篇21章,第一篇介绍了常见的畜禽品种及加工中常用的辅料与添加剂;第二篇介绍了畜禽屠宰分割及卫生检验,肉的组织结构和特性、宰后变化、食用品质、贮藏与保鲜,肉制品加工单元操作和肉制品加工;第三篇介绍了乳的化学组成及特性,乳制品生产中常用的加工单

    • ISBN:9787030531834
  • 计算机导论
    • 计算机导论
    • 陈卫军主编/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥49
    • 本书根据《教育部关于实施卓越工程师教育培养计划的若干意见》,秉持OBE和CDIO工程教育理念和模式,结合高等院校计算机专业学生的培养目标和计算机软硬件技术的**发展编写而成。《BR》全书分为上、下两篇,上篇6章,下篇6章,共12章。上篇介绍计算机基础理论及计算机前沿技术,内容包括计算机基础知识、计算机系统与网络、算法与

    • ISBN:9787030558565
  • 流域水资源配置利用管理方法与政策研究
    • 流域水资源配置利用管理方法与政策研究
    • 黄伟著/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥96
    • 《流域水资源配置利用管理方法与政策研究》从水权交易市场和水利工程产权角度及流域水资源配置利用与管理的优化方法入手,建立起通用的流域水资源优化与配置模型,通过综合运用地理信息系统和图形可视化技术,讨论了水资源配置中的产权管理改革方法,并提出了一体化的流域水资源配置理论和方法。研究结论对于推动整个资源管理体制改革和经济增长

    • ISBN:9787030550170
  • 往复式压缩机故障监测与诊断技术
    • 往复式压缩机故障监测与诊断技术
    • 江志农, 张进杰, 马波等著/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥138
    • 本书采用理论方法和实际应用案例结合的方式,系统介绍了往复式压缩机故障监测诊断领域中的新方法、新技术及其应用成果,包括小波包算法、能量算子方法、活塞杆轴心轨迹与轴心振动能量方法、仿真动态压力方法等,为往复式压缩机典型故障监测诊断提供了新思路和新途径。

    • ISBN:9787030552525