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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【T 工业技术】 分类索引
  • 中国学科发展战略·化工过程强化
    • 中国学科发展战略·化工过程强化
    • 国家自然科学基金委员会, 中国科学院/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥168
    • 《中国学科发展战略·化工过程强化》围绕化工过程强化学科领域,阐述了化工过程强化的学科内涵及其重要性;梳理了化工过程强化国内外的研究现状、过程强化主要方法以及发展趋势;明确了化工过程强化面临的主要问题与挑战,并提出了今后发展的建议与措施。本书重点围绕化工过程强化的四个领域:新材料(介质)强化、外场协同强化、核心反应器(装

    • ISBN:9787030544063
  • 新编畜产食品加工工艺学
    • 新编畜产食品加工工艺学
    • 彭增起,毛学英,迟玉杰主编/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥59.8
    • 本教材为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。全书共分为4篇21章,第一篇介绍了常见的畜禽品种及加工中常用的辅料与添加剂;第二篇介绍了畜禽屠宰分割及卫生检验,肉的组织结构和特性、宰后变化、食用品质、贮藏与保鲜,肉制品加工单元操作和肉制品加工;第三篇介绍了乳的化学组成及特性,乳制品生产中常用的加工单

    • ISBN:9787030531834
  • 计算机导论
    • 计算机导论
    • 陈卫军主编/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥49
    • 本书根据《教育部关于实施卓越工程师教育培养计划的若干意见》,秉持OBE和CDIO工程教育理念和模式,结合高等院校计算机专业学生的培养目标和计算机软硬件技术的**发展编写而成。《BR》全书分为上、下两篇,上篇6章,下篇6章,共12章。上篇介绍计算机基础理论及计算机前沿技术,内容包括计算机基础知识、计算机系统与网络、算法与

    • ISBN:9787030558565
  • 流域水资源配置利用管理方法与政策研究
    • 流域水资源配置利用管理方法与政策研究
    • 黄伟著/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥96
    • 《流域水资源配置利用管理方法与政策研究》从水权交易市场和水利工程产权角度及流域水资源配置利用与管理的优化方法入手,建立起通用的流域水资源优化与配置模型,通过综合运用地理信息系统和图形可视化技术,讨论了水资源配置中的产权管理改革方法,并提出了一体化的流域水资源配置理论和方法。研究结论对于推动整个资源管理体制改革和经济增长

    • ISBN:9787030550170
  • 往复式压缩机故障监测与诊断技术
    • 往复式压缩机故障监测与诊断技术
    • 江志农, 张进杰, 马波等著/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥138
    • 本书采用理论方法和实际应用案例结合的方式,系统介绍了往复式压缩机故障监测诊断领域中的新方法、新技术及其应用成果,包括小波包算法、能量算子方法、活塞杆轴心轨迹与轴心振动能量方法、仿真动态压力方法等,为往复式压缩机典型故障监测诊断提供了新思路和新途径。

    • ISBN:9787030552525
  • 实用电源电路设计——从整流电路到开关稳压器
    • 实用电源电路设计——从整流电路到开关稳压器
    • (日)户川治朗著;高玉苹 唐伯雁 李大寨/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥46
    • 本书根据各种应用领域的电源装置实例,详细讲解了电源的设计方法.全书内容共分两篇;第1篇主要介绍线性稳压器的设计方法,包括整流电路的设计方法,如何选择整流二极管和平滑电容器以及如何抑制冲击电施,稳压二极管和基准电压IC的基本性能及利用技术,3端子稳压器和串联稳压器的实用设计方法,设计串联稳压器时的技巧等;第2篇主要介绍开

    • ISBN:9787030165121
  • 模拟技术应用技巧101例
    • 模拟技术应用技巧101例
    • (日)稻叶 保著;关静 胡圣尧/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥36
    • 本书是“图解实用电子技术丛书”之一。本书共分11章,第1章到第3章介绍RC电路的有效使用方法;第4章到第6章针对电感的电路技术、电源线路用滤波器技术、模拟电路和高速逻辑电路混合电路板的噪声对策技术进行讲解;第7章和第8章阐述了OP放大器电路及周边电路,并针对典型电路进行介绍;第9章介绍二极管的使用方法、整流、箝位电路、

    • ISBN:9787030165305
  • 生物技术制药(案例版)(供药学类专业用)
    • 生物技术制药(案例版)(供药学类专业用)
    • 黄泽波主编/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥59.8
    • 为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式,适应目前高等医学院校的教育现状,提高医学教育质量,培养具有创新精神和创新能力的医学人才,科学出版社在充分调研的基础上,引进国外先进的教学模式,独创案例与教学内容相结合的编写形式,组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中,是培养高素质、创新型和

    • ISBN:9787030557728
  • 材料力学基础与创新实验
    • 材料力学基础与创新实验
    • 李顺才[等]编著/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥39
    • 本书以材料力学实验为研究对象,全书由5篇构成。第1篇为材料力学基本理论概述,介绍四种基本变形理论、平面应力状态理论、组合变形及强度理论、压杆稳定理论;第2篇为电阻应变测量法简介,介绍电阻应变片和测量电桥的工作原理及工作特性、电桥接线方法、测量电桥的应用;第3篇为实验设备及实验数据处理方法,介绍本书实验中主要用到的实验设

    • ISBN:9787030550774
  • 烹调原理
    • 烹调原理
    • 郑昌江主编/2018-1-1/ 科学出版社/定价:¥35
    • 本书是以职业性、技术性和示范性为导向,将烹饪的专业理论知识和烹调实践相结合,为培养学生建立在烹饪科学基础之上的烹饪技能及创新能力奠定理论基础。通过教材整体构思、表现形式和内容组织等方面的积极探索,力争拓宽、夯实烹饪专业的学科基础。其核心内容是菜肴属性的形成机制和方式,主要包括菜肴的色、味、香、型、质的形成过程及原理,以

    • ISBN:9787030534262