《发酵工艺学实验（第二版）》内容分为两大部分，第一部分为发酵工艺学基础实验，包括发酵菌株的选育及保藏、摇瓶发酵、发酵生化参数的测定和发酵产品的分离提取；第二部分为综合性部分，包含工业上常见的20个发酵工艺实例，既有食品发酵实例又有生物制品发酵实例，还包括部分水产品发酵和中药材发酵实例。《发酵工艺学实验（第二版）》在编写

本书以实际冶金石灰窑生产过程为例，在介绍石灰窑及其控制工艺相关基础知识上，介绍了冶金石灰窑生产工艺原理、石灰窑燃烧室温度控制、石灰窑燃气分配比调节和石灰窑尾气氧含量预测，涉及模糊PID控制方法、预测控制方法、粒子群算法、遗传算法、神经网络等先进的智能控制技术，并在最后介绍了基于补偿校正策略的混合煤气流量检测系统设计与实

热解是煤、生物质、油页岩、重油等重质有机资源高效清洁生产燃料、化学品和材料的重要技术，主要历程是自由基反应。《重质有机资源热解的自由基化学》从热解及液化的基本工艺入手，循序渐进地分析前人对自由基反应的认识、研究方法和思路，论述这些认识对工艺调控和过程优化的作用，并探讨了研究热点和前沿进展，这些内容也有助于对有机固体废物

本书包括投影制图、计算机绘图、零件图与装配图、化工工艺图、化工图样计算机辅助设计、化工设备图等内容。

电铸技术在现代制造业中具有举足轻重的地位。这项技术不仅是各种模具制造的重要方法，也是直接用于复杂精细构件生产的重要工艺技术。在现代交通、通信、电子电器和国防军工等领域都有广泛的应用，特别是在微机电系统（MEMS）制造领域，显示出重要的应用价值。本书在保留上一版全面、系统、专业、实用特色的基础上，增补了微系统制造中的电铸

《化工安全与环保技术》第二版是中高职一体化衔接教材。本书以贯彻生态文明思想、践行绿水青山就是金山银山的理念，结合化工生产的特点，阐述了化工操作人员必须具备的安全知识和技能，以及需要掌握的环境保护知识。全书共十一章，主要内容包括化工安全与职业危害、安全防护用品的使用、危险化学品与防毒技术、防火防爆技术、压力容器与电气安全

本书分为HAZOP基础知识、实战应用、题库自测三个模块，主要内容有HAZOP的发展、HAZOP分析原理和标准、HAZOP分析常见的术语、HAZOP分析流程、HAZOP分析软件等。其中从HAZOP的基本概念着手，介绍了HAZOP分析的具体方法，并且以脱丁烷塔精馏工艺为例，结合相关工艺参数偏离的分析，掌握理论知识和实践技能

《典型化工生产操作技术》(上)包括三个模块：岗位基础认知、催化裂化装置生产操作、聚丙烯装置生产操作。本书选取典型化工技术(催化裂化)及典型化工产品(聚丙烯)为载体，对照化工生产过程的岗位标准设计项目工作任务。包括装置岗位认知、装置HSE认知、交接班与巡检；催化裂化装置的生产运行认知、正常生产与调节、开车操作、停车操作、

《化工DCS操作与控制》为新型活页式、工作手册式、融媒体教材。本书全面贯彻党的教育方针，有机融入党的二十大精神，落实立德树人根本任务，主要介绍化工产品生产DCS操作与控制的相关知识和技术。本书选取乙酸生产、煤气化和甲醇生产三个企业真实生产案例作为典型工作任务，并加入了职业技能大赛的考核项目——丙烯酸甲酯生产。全书分为化

《典型化工生产操作技术》(下)包括三个模块：岗位基础认知、苯乙烯装置生产操作、丙烯腈装置生产操作。选取典型化工产品(苯乙烯、丙烯腈)为载体，对照化工生产过程的岗位标准设计项目工作任务，包括装置岗位认知、装置HSE认知、交接班与巡检；苯乙烯生产运行认知，装置正常生产与调节、开车操作、停车操作、异常与处理；丙烯腈生产运行认