本书分别从基本概念、制备方法、结构与性能、应用等几个方面对化学纤维的主要品种进行了比较系统且扼要的介绍。全书内容深入浅出，通俗易懂，既注重系统性，又兼顾近年来化学纤维的新技术和新品种。 本书可作为本科和高等职业院校相关专业的教材，也可供有关科研人员或工程技术人员参考。
《食品安全快速检测新技术及新材料》主要介绍了近年来，将传统的分析方法（电化学分析、电化学发光分析石英晶体微天平技术、量热传感技术）进行改进以及新型热门的分析方法（表面等离子体共振技术、悬浮芯片、适配体技术）应用于食品安全污染物的检测，同时，介绍了几种新型功能化材料（磁性材料、量子点、上转换发光材料及光子晶体材料）及其在
《服装材料设计与应用》主要根据设计专业学生所需掌握的基本知识而编撰。其中有纺织服装纤维材料基础、服装面料的基础设计、服装面料的再造设计、服装面料的应用设计、服装辅料材料的应用基础设计等内容。教材尝试将工科的“服装材料”知识与艺术设计（服装设计、纺织品设计）知识进行交叉融合。本教材根据学科交叉复合培养学生的要求，运用服装
本报告呈现了WHO烟草制品管制研究小组在其第四次会议上达成的结论和给出的建议。在第四次会议期间,研究组审议了烟草制品管制方面的一些议题,并生成了以下咨询说明和建议:1.关于无烟草制品的咨询说明;2.关于“防火型”卷烟的咨询说明;3.关于强制降低卷烟烟气中有害物质的建议;4.关于卷烟吸烟机抽烟模式的建议。
本书简介了食品样品前处理、分析误差及数据处理、仪器分析方法基础知识,详述了食品营养成分分析方法(常规方法和新方法),风味物质的分析,还介绍了营养成分的某些化学特性分析方法,如:糊化度、过氧化值的测定;并简介了食品中有害物的分析方法;食品的物性分析,相较于第一版《食品分析》而言,本着与时俱进的原则,在第五章“食品中有害成
家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味，调出特色。本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁，是烹制美味菜肴的秘密武器。
《智能汽车不神秘――图解汽车新技术》根据近年来汽车发展的新技术，精选了50个汽车最新技术问题，采用问答形式，配合使用大量的实物图、剖面图、透视图以及原理示意图，详细地阐述了智能汽车新技术的构造、原理及使用方法。
《陈列规划》以陈列规划的空间、时间、商品、表达方式（陈列手法）、顾客五个关键因素展开，通过绘制大量可操作性极强的实用的工具图表，直观展示有代表性的品牌分布在世界各地的店铺照片进行举例与说明，图文并茂地对每一个因素进行了分析与总结，进一步明确了陈列规划实际工作的核心内容和关键点。最后一章以操作性极强的整年十二个月的VM规
《动物源食品原料生产学/普通高等教育“十三五”规划教材》内容共20章，详细介绍了90多种畜禽和水生动物源食品原料的生产及实验环节，基本覆盖了动物源食品原料生产的全部内容。通过教材中各个板块的知识点学习，学生可系统地了解动物源食品产业链中原料生产过程、质量安全控制和追溯方法。为了使学生能更好地掌握各种动物源产品各个生产环
《烟草制品管制科学基础报告：WHO研究组第三份报告》呈现了WHO烟草制品管制研究小组在其第五次会议上达成的结论和给出的建议。在第五次会议期间，研究组审议了两份受会议特别委托而撰写的背景文章，分别阐述以下两个议题：①用于向呼吸系统传输烟碱、而不一定使用烟草的装置；②为无烟烟草制品中的有害物质设定管制限量。本报告第2章和第
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