本教材分两部分：第一部分为化工生产操作与控制相关知识，介绍了化工管路的基本知识以及化工生产中所采用的基本测量、控制方法。第二部分以环己烷氧化制环己酮操作与控制为例、以环己烷氧化制环己酮实训装置为参考，从工艺流程的设计出发，通过装置开停车、负荷调节、故障判断及处理，将岗位的知识、技能和职业素养都嵌于其中，培养学员在有机化

本教材内容包括衍射分析方法、电子显微分析方法、光谱分析方法、综合热分析仪、高温过程分析等先进分析手段和方法的实践教学，使学生掌握现代分析方法的基本原理、实验过程、仪器结构及应用特点，提高分析技能。本书设计了33个测试分析实验，涉及衍射分析、电子显微分析、光谱分析、热分析、粒度、孔隙分析等20种大型通用设备。

《机械制造基础/高职高专“十二五”规划教材》主要包括金属切削加工基本知识、刀具的基本知识、金属切削机床、机械加工工艺规程、机械加工精度与表面质量、轴类零件加工工艺与工装、箱体类零件加工工艺与工装、机床专用夹具。围绕典型轴类、套筒类、箱体类等零件的工艺编制展开，讲述了工艺分析、刀具选用、量具选用、机床选用、夹具设计和检验

《纳米科学与技术：面向2020年社会需求的纳米科技研究》简要地叙述了过去十年中纳米技术在基础知识和基础设施建设方面的发展，同时探讨了2020年以后美国和全球纳米技术企业的发展潜力，旨在重新定义纳米科学与工程学融合的研发目标，在未来十年中使纳米技术成为一项通用技术。书中的纳米技术未来愿景借鉴了美国该领域专家的科学见解、过

《复杂曲面高性能多轴精密加工技术与方法/21世纪先进制造技术丛书》从数字化高质高效加工的角度，比较系统地探讨了复杂曲面数字化高性能多轴精密加工的技术和方法，较为全面地反映了高性能加工的相关进展以及作者的研究思路和方法。全书共9章：第1章论述复杂曲面零件高性能加工的概念和内涵；第2、3章叙述Bezier与B样条曲线曲面的

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《自动控制原理（第二版）/普通高等教育自动化类国家级特色专业系列规划教材》的内容主要包括控制系统的数学模型、时域分析方法、根轨迹法、频域分析方法、控制系统的校正、采样控制系统和非线性控制系统。《自动控制原理（第二版）/普通高等教育自动化类国家级特色专业系列规划教材》在内容上强调基础性和系统性，注重基本概念的阐述和不同分

《过程控制系统（第3版）/普通高等教育自动化类国家级特色专业系列规划教材》以过程控制系统组成和结构为线索，介绍了过程控制的基本概念，过程控制常用仪表的原理和工程选用，过程对象及建模方法，过程执行器的原理和选择，过程控制器的设计和整定及先进过程控制策略，串级过程控制系统，各种复杂过程控制系统的控制方案与工程设计，计算机过

《动圈式大流量气体燃料电控喷射装置研究》从基本理论入手，系统地阐述了动圈式大流量气体燃料发动机电控喷射装置的结构特点、工作原理、特性参数、控制系统开发及其与整机的匹配试验研究。主要内容包括：喷射装置的结构和控制器设计、流量特性分析、整机布置方案及控制系统设计、混合气形成机理研究，以及整机台架试验。 《动圈式大流量气体

《中国食品安全发展报告》是教育部2011年批准立项的哲学社会科学研究发展报告培育资助项目。《中国食品安全发展报告（2014）》（以下简称《报告》）是由北京大学出版社连续第三次出版的年度报告。《中国食品安全发展报告2014》主要侧重于反映2013年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、