《大学计算机基础》以信息表示和信息处理为基本线索，全面介绍了计算机系统的基本概念、原理和方法。首先介绍了信息、信息表示、信息处理和二进制概念，以及用二进制表示数值信息和字符信息的方法；然后分别介绍了计算机硬件系统的结构和工作原理、操作系统功能及实现策略、数据库技术、多媒体技术、信息安全技术、计算思维和计算机问题求解。《

周海芳、刘丽芳、柳靖、周丽涛、刘越等编著的《大学计算机基础实验教程(附光盘普通高等教育十二五规划教材)》是陈跃新等编著的《大学计算机基础》的配套实验教材，全面覆盖了教育部高等学校非计算机专业计算机基础课程教学指导分委员会提出的大学计算机基础教学的实验要求。 《大学计算机基础实验教程(附光盘普通高等教育十二五规划教材)

夏路易编著的《数字电子技术基础》内容包括数制与编码、逻辑代数、逻辑门电路、组合电路、触发器、时序电路、存储器、可编程逻辑器件、Verilog语言、脉冲整形与产生、数模与模数转换器、数字外围电路与QUARTUSⅡ软件的使用，并给出数十个数字电路大型作业题。本书还介绍多种数字元器件的技术参数、数字电路逻辑设计与直接设计方法

《非线性发酵动力系统——辨识、控制与并行优化》系统阐述了一类微生物发酵非线性动力系统的参数辨识与最优控制的理论与方法。首先论述了不同微生物发酵方式(间歇发酵、连续发酵和批式流加发酵)下的非线性、非光滑动力系统的性质：稳定性、鲁棒性以及不同动力系统参数辨识的方法，即实验数据辨识法和系统鲁棒性辨识法；其次阐述了不同动力系统

《普通高等教育"十二五"规划教材•食品科学与工程系列教材:食品工艺学导论》分为8章，主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的化学保藏、食品的辐照保藏等内容。《普通高等教育"十二五"规划教材•食品科学与工程系列教材:食品工艺学导论

本教材着重阐述园艺产品加工的基本理论和国内外该领域的最新研究进展，并通过案例介绍了园艺加工的现代工艺和实用技术。全书共分9章，主要包括果蔬加工保藏原理与预处理，果蔬罐藏，果蔬制汁，果蔬脱水干制，果蔬糖制，蔬菜腌制，果蔬综合利用以及其他加工技术等内容。 本教材可作为高等学校食品、园艺类专业类的教材，也可作为从事园艺产品

《软件架构设计：程序员向架构师转型必备（第2版）》围绕“软件架构设计”主题，从“程序员”成长的视角，深入浅出地讲述了架构师的修炼之道。从“基础篇”、到“设计过程篇”、到“模块划分专题”，本书覆盖了架构设计的关键技能项，并且对于架构设计过程中可能出现的各种问题给与了解答。本书对于有志于成为架构师的程序员们具有非常有效的指

《国际风格酒店10*200》涵盖10种风格的酒店设计：新古典风格、中式风格、现代风格、东南亚风格、地中海风格、美式风格、加拿大风格、欧式风格、阿拉伯风格、非洲风格等，200家酒店以崭新的视角展现了当今世界不同地域、文化背景的最具代表性酒店的室内外设计，为读者带来无与伦比的视觉盛宴。

云模型是研究定性概念与定量数值之间相互转换的不确定性认知模型。粒计算是当前计算智能研究领域中模拟人类思维和解决复杂问题的新方法。它覆盖了所有有关粒度的理论、方法和技术，是研究复杂问题求解、海量数据挖掘和模糊信息处理等问题的有力工具。《粒计算研究丛书：云模型与粒计算》介绍云模型与粒计算交叉研究的最新进展，由国内外相关领域

塑形加工技术广泛应用于国民经济建设和国防建设的各个领域，在一定程度上，它反映了一个国家的制造业水平。《塑性加工先进技术》重点介绍国内外近十年来塑性加工先进技术的最新科研进展、发展趋势及企业应用，注重材料特性、力学原理与工艺技术相结合所带来的创新及其相关的技术进步。《塑性加工先进技术》内容分为5章：第1章为绪论部分