《蛋白质的结构、功能与运动》是一本实用的蛋白质科学教材，从蛋白质的底层分子结构到高层相互作用、从基于物理学的结构测定到基于计算机科学的结构预测、从蛋白质的能量学稳态到热力学动态，多个方面诠释了蛋白质的序列，结构与功能之间的联系。《蛋白质的结构、功能与运动》共8章，依次为蛋白质的简介，蛋白质的结构，蛋白质结构测定及预测的

本书是一本全面介绍多肽药物研发及多肽应用的专业书籍。内容涵盖了多肽的特点、来源，多肽的合成、表征及多肽的质量研究，多肽药物的开发和多肽药物制剂，最后列出已上市的多肽药物、多肽食品和保健品等。全书内容全面，注重理论与实践的结合，具有较强的理论性、专业性和实践性。

本书根据当今无机化学与生命科学的交叉研究热点和国内外报道的资料，结合作者的部分科研成果对第三版编著修订而成。全书分为绪论、重要的生物配体、金属配合物与核酸的相互作用、生物无机化学体系中的配位化学原理、氧载体、生物氧化还原反应中的金属蛋白和金属酶、固氮作用及其化学模拟、光合作用及其化学模拟、催化水解反应的金属酶、生物体中

作为**一代的聚合酶链式反应（PCR）技术，数字PCR在继承普通PCR和荧光定量PCR技术优势的基础上，通过采用并行反应单元，可以实现目的核酸的绝对定量，并提升检测的敏感性，在很多领域都有令人期待的应用前景。近年来，数字PCR检测的应用场景不断增加，如何更好地进行方法学设计并确保结果的稳定，是其未来发展不得不面对的关键

虾青素是自然界发现的已知最强的抗氧化剂，在多个领域引起了人们的关注。本书在对虾青素的来源和结构分析的基础上，对其功能、规模化培养、提取工艺和质量控制等方面进行阐述，并结合虾青素的利用现状对虾青素的开发和应用前景进行分析，为读者从科学的角度认识虾青素的来源和功能提供参考，也为科研人员和企业进一步开发虾青素潜在的应用价值提

本教材是为适应高等医学院校基础医学实验教学需要而编写的。一共分为四篇。第一篇是概论，第二篇是常用生物化学与分子生物学实验技术的基本原理与应用介绍，第三篇是关于蛋白质、核酸、酶学、糖脂代谢等的基础生物化学实验，第四篇是基础分子生物学实验，附录主要介绍化学试剂的分级和一些缓冲液的配制方法等。

本教材为“十二五”职业教育国家规划教材。共分为3篇，第1篇为生命的化学基础，重点介绍生物分子的理化性质与功能、常用的分离纯化技术；第2篇为物质代谢和能量转换的生化过程，重点介绍生物分子在体内的代谢过程及伴随物质代谢而进行的能量转换；第3篇为生理活性物质制备技能训练，以工作过程为导向培养生物药物生产岗位群所需的基本技能。

近年来，甲壳素、壳聚糖的应用一直是研究的热点，《甲壳素-壳聚糖在环境保护中的应用研究》综述了近期中文、外文的有关甲壳素、壳聚糖在环境保护方面的研究，重点论述了甲壳素、壳聚糖的物化性质、化学改性方法，在水处理、土壤修复技术、抗菌等方面的应用研究现状，以及甲壳素、壳聚糖清洁生产技术，几个环境保护方面的应用示例等。《甲壳素-

本教材包括五篇共二十一章内容。第一篇为生物大分子的结构与功能，包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能以及酶与维生素，共三章。第二篇为物质代谢及其调节，包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢及物质代谢的联系与调节，共六章。第三篇为遗传信息传递及其调控，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物

本书围绕DNA计算领域的前沿热点问题，结合新型DNA计算模型，提出了相应的解决方案：构建了大规模图顶点着色计算模型、基于环形DNA分子的**团问题计算模型，并予以实验验证。同时，利用多种纳米技术，如链置换及自组装技术，并结合金颗粒、DNA核酶等纳米材料，构建了多种DNA分子逻辑电路。本书阐述的内容能够为DNA计算领域的