本书的内容主要包括：精品药膳中常用中药材，介绍了常用中药材90余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等），其中药食同源的药物在药名后面用“*”标识；精品药膳中常用食材，介绍了常用食材20余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等）；精品药膳制作基本操作，包括药膳原料的准备、药膳制作方法；精品药膳（药食

本书详细介绍了耳鼻喉头颈外科的护理管理、疾病护理、常用护理技术、耳科护理技术、鼻科护理技术、咽喉头颈外科护理技术，并介绍了耳鼻喉头颈外科常用药物及常用的护理操作。本书内容丰富，理论与实践相结合，注重临床实用性。可供护理管理、护理教学和护士继续教育用书。

本书共包含三部分，第一部分为一般的生理学指标测量方法和意义。第二部分从认知、情感、情绪、应激应对、自我、精神、角色、家庭等有关心理学内容的测量与评价。第三部分为社会医学综合评价方法，包括了生命质量测量方法、健康危险因素评价和卫生服务评价三大类测量和评价方法，主要涵盖了生命质量测量方法、个体和群体健康危险因素的评价方法、

医学与生物学是紧密相连的两个学科，任何一个病证都有其相应的症状（或体征）。"症状"既是患者最直观的感受，又是医生判断病证的重要资料。症状的变化贯穿于整个临床治疗过程，也是临床取得疗效的客观标准。本书根据中医学病位，分类整理临床常见症状，详述症状特征，分析症状发生的机理，归纳常见症状群及其背后的生物学基础，适用于医学生的

全书共分三篇二十四章。首先阐述了临床工程学学科内涵、学科建设必要性和内容及国外临床工程发展的现状，然后按照技术篇、管理篇和质量控制篇的顺序进行介绍。技术篇介绍了临床最重要的几种医疗设备，包括核医学分子影像学设备、放射治疗装备、CT、磁共振、超声诊断仪、临床检验设备、神经电生理设备的原理及其前沿应用技术，以及临床工程与信

《康复护理学》共8章，包括绪论、康复护理理论基础、康复护理评定、康复护理技术、神经系统疾病的康复护理、骨关节病损的康复护理、内科疾病的康复护理、其他特殊人群的康复护理。本教材每章前有学习目标，正文设有案例导入，章后有思考题，并辅以知识拓展、能力测试题，使教材内容更加完整、合理和实用，有利于教学与学习。思考题答案以及能力

《医用化学》(第二版)是将传统的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学等内容中与医药关系密切的内容有机整合而成的一门化学基础课教材，主要包括无机化学和有机化学两个部分。无机化学部分主要讲述溶液，电解质和缓冲溶液，氧化还原反应和电极电势，原子结构、共价键和分子间作用力，配合物；有机化学部分主要讲述各类有机化合物

本书以家庭常见病为主线，以图文结合的形式，重新解读各种疾病的病因、症状、饮食宜忌、起居以及防治等内容，语言精练到位，形式活泼生动，使人一目了然，有趣有料，是一本一看就懂的傻瓜式常见病防治手册。

有毒与危险海洋生物分为有毒海洋生物和凶猛危险类海洋生物两个部分。前者包括有毒藻类、有毒海绵、有毒刺胞动物、有毒棘皮动物、有毒软体动物、海蛇、刺毒鱼类、鲀毒鱼类、珊瑚礁毒鱼类、鲭毒鱼类和蛇鲭毒鱼类等；后者包括吻端尖锐鱼类和凶猛咬害海洋动物。本书侧重于从生物学角度系统介绍有毒与危险海洋生物的种类、分布、形态特征及生物学特性

本书介绍了治疗带状疱疹、毛囊炎、足癣、银屑病、痤疮、荨麻疹、白癜风等70多种常见皮肤病的妙法良方千余首，包括中药内服、中药外治、食疗法、按摩疗法等，所选方法实用、通俗易懂、疗效确实，一学就会、一用就灵。本书适合皮肤病患者及其家属阅读，也可供从事皮肤病诊疗的相关医师参考。