全书共分5大项目。每个任务以典型食品的加工生产为例,介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬食品加工技术,粮油食品加工技术,畜产、水产食品加工技术,饮料食品加工技术和发酵食品加工技术5大部分,包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任务结束有专项实训,以便于师生根据实际情况选择训练,实现教、
本书从知识性、实用性和可操作性出发,贯彻理论联系实际,叙述深入浅出的原则,简要介绍了服装面料与服装发展简史以及服装功能,重点介绍了服装面料、服装辅料、服装服饰的选用与维护保养等内容,目的是普及服装服饰的知识,提高人们对服装服饰的感性和理性认识,了解服装的功能,并科学地选择这些功能,使其穿出健康和时尚。本书可供服装设计师
本书全面地介绍了服装缝制的基本知识和技巧、新的缝纫要领和方法以及适用于某些织物的特殊缝制技术,同时详细地介绍了裁剪纸样的用法。本书还特别介绍了专业人员与缝纫爱好者在缝制衣服时细节上的差异。本书内容实用,通俗易学,适用于服装裁剪、制作行业的从业人员和对服装裁剪、制作感兴趣的大众读者。
本书是Adobe中国授权培训中心官方教材,针对InDesign2020初学者深入浅出地讲解了软件的使用技巧,并用实战案例进一步引导读者掌握软件的应用方法。 本书以InDesign2020版本为基础进行讲解:第1课讲解InDesign的发展历程、应用领域和如何获取Adobe国际认证证书;第2课讲解InDesign2020
苗族银饰文化是苗族的优秀传统文化,也是中华民族的优秀传统文化。本书以银饰文化较为发达且具代表性的清水江中游重镇施洞的苗族银饰为研究对象,采用民俗学、民俗志的研究方法,对苗族银饰产生与传承的社会文化语境、表现形态、文化内涵、社会功能等进行深入而系统的调查和研究,并以多维图像形式呈现了苗族银饰文化的符号表征,考察了苗族银饰
本书依据人物化妆造型职业技能初级考核标准,对应工作领域、工作任务及职业技能要求,从妆前准备、化妆服务到造型服务三个项目中涉及的职业健康维护、五官分析、职业妆、新娘妆、宴会妆到发型设计、服饰搭配、色彩搭配,十一个任务内容进行素养、知识与技能的介绍,并且对每个任务进行分析与效果评价。全书通过阐述岗位技能要求,案例分析,任务
3D服装设计是服装专业的核心课程,本书通过3D服装设计软件将服装设计、结构、色彩、面料通过数字化虚拟缝制进行展示。全书共分为五章:一章3D服装设计软件界面与基础功能,使学生熟悉3D服装设计软件的安装及调试,了解软件的基本功能及简单操作;第二章3D服装设计基础应用,使学生通过服装的基础款式演练,进行缝合制作及渲染,学习服
2013年出版《食品质量管理学》以后,一些新情况出现,比如《中华人民共和国食品安全法修订了2次;GB14881-2013版在2014年实施;ISO9000出现了zui新版本2015版。故本次修订在di一版固有内容基本不变基础上有以下变动: 1.质量及质量管理等概念换为zui新版的2015版ISO9000内容。 2.
本书由化妆基础知识、面部基本结构与化妆的关系、皮肤的打底及主要脸型修饰方法、五官的化妆方法和常用妆面风格及表达五章组成,全面系统地阐述了化妆的基本理论与基本技术。相信阅读这本书后,你会从一个不懂化妆知识的新手,成为一名较为专业的化妆达人;从之前非常肤浅地认知化妆到对化妆的每一步都有非常深入的了解。希望看到本书的读者能让
“戴金摇之熠燿,扬翠羽之双翘。”近年来古风服饰越来越受到人们的喜爱,而本书正是讲解古风手工饰品定制技法的图书。本书共9章。第一章讲解制作古风饰品常用的工具与材料;第二章到第九章分别讲解宫廷、清新淡雅、可爱俏皮、妩媚动人4种风格、8套古风手工饰品制作方法。本书精选24个案例,图片唯美,步骤清晰,可以让读者边看边做,使读者