本书总结了苏州市10余年来建设健康城市的获奖项目内容，共分七个篇章。*篇通过反对性别暴力、母婴健康系列活动等案例，展示了苏州市在母婴健康方面的成果；第二篇介绍了苏州市学校卫生；第三篇为健康行为篇，从全民控烟、全民健身等几个方面展示了苏州市民对健康生活方式的重视；第四篇是道路安全；第五篇为基本医疗篇，通过社区首

《预防医学（第二版）》共16章，涵盖绪论、环境与健康、食物与健康、职业卫生与健康、健康教育与促进、医学统计方法、疾病的预防与控制、慢性非传染病的预防与控制、社区卫生服务、突发公共卫生事件与应急处理。教学时数为64学时（其中理论教学54学时，实践教学10学时）。《预防医学（第二版）》每章开篇均以案例介绍开始，增加了教学的

本书主要是在医学生的人文素质发展和医学生的职业生涯规划指导方面进行了总结。尤其是重点把社会主义核心价值观个人层面的基本内容——“爱国、敬业、诚信、友善”融人医学生价值观中，找准社会主义核心价值观与医学生价值观的交汇点，结合医学生实际，认真提炼医学生价值观内涵，创新医学生价值观内容，赋予社会主义核心价值观在医学院校

《生命的礼物：血液捐赠的理论与实践》基于清华大学团体献血和中南某市街头采血的实地调查，以礼物理论作为核心分析框架，把采血者、献血者以及输血者的声音共同纳入到分析的范畴之中，探讨生命礼物流动的各个环节——捐赠者、采集者(血站)和使用者(医院和病人)之间的关系。**章在田野调查的基础上提出问题，并通过对既有研究的回顾和检讨

本书重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容，还介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗，同时将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等收录其中。本书信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用，特别适合公共营养师、食品营养和中医保健相关学科的老师和学

本书以绩效管理的理论为基础，全面、深入、系统地阐述了医院绩效管理的基本理论、模型、方法以及技术，以医院绩效管理系统模型为总体框架，对医院绩效管理的流程和关键决策进行了系统的梳理和介绍，以期能够回答读者们在医院绩效管理工作实践中可能遇到的问题。本书条理清楚、重点突出，易于理解，不仅可作为公共卫生事业管理类本科生教材、研究

本书从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。

本书介绍了国内外食品安全存在的主要问题、产生原因和解决措施，重点介绍了影响食品安全的生物性、化学性和物理性危害，分析了食品安全问题产生途径、对人体安全的危害和控制这些危害的措施。

本教材由饮食营养与饮食卫生两部分组成。饮食营养由营养与营养学、人体需要的营养与能量等五大部分组成，阐述饮食营养学基础理论，以及运用该理论进行营养咨询、膳食设计、营养配餐的技术；饮食卫生包括食品安全的现代问题、烹饪工艺卫生等四部分，重点以烹饪工艺卫生为主线，阐述烹饪工艺过程涉及的饮食安全问题。

本书内容包括：办公室工作人员健康与运动；办公室工作人员运动前准备；办公室工作人员运动方法；办公室工作人员锻炼后整理；办公室运动中的突发状况及处理。