本书以全新的框架和理论系统地论述了食品病原微生物的基本理论、新现病原和发展趋势。全书共分八章,分别对食源性微生物分类、分布,食品内外环境因素与微生物生长的关系,食物传播性微生物的致病性与感染,食物链中的各种人兽共患病病原风险,食物中毒性微生物,食物感染性病原微生物,食物感染性寄生虫,食品病原微生物检验的理论基础等内容做
本教材立足于学前教育专业学生的认知水平和幼儿园的工作性质,目的在于让学生了解幼儿园教育活动设计与实践的基本原理和内容,掌握幼儿园教育活动的基本规律,学会用所学专业理论解决实际工作中遇到的管理问题。本书主要内容有:幼儿园教育活动设计的基本要素、幼儿园教育活动的内容与设计、组织幼儿园教育活动的技能等,在幼儿园教育活动特点上
《西北大学文化遗产研究丛书:文物保存环境基础》在对文物保存学科构架及基本理念介绍的基础上,以影响文物保存的环境因素为对象,详细介绍了保存科学中的温度、湿度、光辐射和空气污染物五类因素的基本概念、对文物的影响方式、监测与调控方法等内容。 《西北大学文化遗产研究丛书:文物保存环境基础》适合大专院校文物保护及相关专业本科生
本书为有关编辑出版工作理论与实务的文章汇编。全书主要包括以下内容:一、出版工作;二、选题策划;三、书稿审读;四、市场营销;此外,还收录了一些书评书介。本书可以说是中国人民大学出版社员工平时对工作思考和感悟的合辑。这本书的出版,有利于不同岗位、相同岗位的员工之间对相互工作内容和工作心得增加了解。
20世纪20年代是一个众声喧哗、异彩纷呈的时代,这一点在当时的报纸副刊上反映得淋漓尽致。杜威、罗素等来华讲学引发轰动,女学生苏雪林因一本白话诗集与一批“新名士”激辩,“性学博士”张竞生的爱情观引发了众多的非议和质疑,《晨报副刊》编辑孙伏园愤怒辞职……《20年代北京的文化空间:1919~1927年北京报纸副刊研究》试图通
《首都科技创新发展报告2014》是首都科技发展战略研究院依托国内多部门、多学科的专家团队,在研究和总结国内外科技创新发展战略的基础上,围绕北京“坚持和强化全国科技创新中心核心功能”的战略目标开展研究的部分成果汇集。《首都科技创新发展报告2014》对首都科技创新的进展情况进行动态跟踪,从指数篇、战略篇、京津冀协同创新篇、
本书以诠释现象学的方法深度展现自闭症谱系障碍儿童主要照顾者的生活经验,在诠释以养育为主题的生活经验的过程中,呈现出自闭症谱系障碍儿童家庭照顾的共同主题和经验本质,围绕家庭生态系统凸显出来的现实普遍的养育困境,提出切实可行的家庭支持策略,构建自闭症谱系障碍儿童家庭支持系统。
《小学生轻松3步写好作文:语言要生动》从小学生作文的难点——语言要生动出发,对写人、写事、写景等文体进行了详细讲解,运用通俗易懂的语言介绍了怎样把语言写生动的方法、技巧,并对优秀作文和失误作文进行了详细点评。《小学生轻松3步写好作文:语言要生动》适合小学生、教师及家长阅读。
这是一套寓教于乐的儿童学习书。从培养学龄前儿童的学习能力上有针对性地设计题目并进行指导。 小学生必用的视觉训练丛书,分为四册: 《视觉大挑战——公主派对》 《视觉大挑战——童话故事》 《视觉大挑战——动物王国》 《视觉大挑战——恐龙时代》 挑战思考能力,考验耐力极限,可以让好动的孩子安静下来;可以让缺乏耐心