《果蔬贮藏技术》（第三版）紧密结合我国果蔬企业生产实际情况，以果蔬保鲜工职业岗位为导向，以知识和能力培养为重点，主要阐述了采前因素与果蔬贮藏的关系、果蔬的质量与质量评价、果蔬采后生理、果蔬采收和商品化处理、果蔬的贮藏方式与管理、果蔬贮藏病害、常见果品贮藏技术、常见蔬菜贮藏技术、果蔬流通管理9个项目内容，每个项目下有相关

《版式设计》一书针对消费群体的特点，立足市场传播的需求，对版式的编排进行了深入浅出地阐述。全书共5章，介绍了版式设计的意义和设计的流程，将版式设计的基本构成元素——点、线、面和文字、图片、网格作为论述的对象，针对其具体特点和作用进行有效设计；从色彩最基本的理论讲起，并延伸到色彩在版式设计中的具体应用；从常用的版式构图样

《服装工业制版》以服装企业样版师、工艺员的工作流程为导向，以完成典型服装款式推版工作所需能力与素质要求为依据，设置服装工业推版、服装工业制版和服装工业排料三大模块、九个任务。主要内容包括筒裙、男西裤、衬衫、女时装、男西装五个典型服装款式的推版，根据设计图进行工业制版（读图）、根据企业订单进行工业制版（读单）、根据样衣实

本教材覆盖服装画、服装款式图、服装结构图三个方面的绘图方法，由多个服装设计案例组成，每个案例都详细讲解了绘制步骤。本书内容难易结合，适合不同程度的读者学习参考。大部分章节后边附有示范作品以及可编辑文件和相关设计的素材，读者可以使用相应绘图软件分析并绘制。本书适合作为高校相关专业教材，也可供服装设计爱好者自学之用。

《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》是国家社会科学基金重大项目及国家自然科学基金面上项目等系列课题而形成的主要研究成果，入选2019年国家哲学社会科学成果文库。《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》充分结合食品安全监管的理论与实际，以食品安全监管信息透明度指数和食品安全监管绩效指数为研究对象，应用管理

本书以“贯通”为主题，旨在展现不同文化的交流与碰撞，推进多元化首饰艺术创作潮流，并为不同的艺术创作观念和思潮搭建互动的平台与空间。本次展览共收到全球46个国家和地区658位艺术家的作品，最终评选出312位作者参展。

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本书针对基础的化妆造型师，从基础知识开始讲解，然后设置实例进行练习，并配有提高技能的部分。全书共10章，包括新娘化妆造型核心基础、化妆造型搭配原理及工作要点、化妆造型风格妆容、化妆造型风格造型、平面拍摄整体妆容造型、结婚当日整体妆容造型、结婚当日妆容造型变化流程、中国古典嫁衣妆容造型、新郎和伴娘妆容造型，以及新娘饰品制

本书详细介绍了可控多射流静电纺丝技术——针盘静电纺的产生背景、纺丝原理、纺丝参数影响规律。重点介绍了当前纳米纤维批量化生产方法，可控多射流针盘静电纺的提出背景及纺丝基本原理；并通过数值模拟与实验验证对传统管式单针头静电纺和圆盘静电纺进行比较、优化纺丝参数；最后，通过可控多射流针盘静电纺技术制备粗糙表面纳米纤维及柔性有机

酱类在人们饮食生活中占有重要地位，是人们生活的必需品。本书对各种酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述，主要介绍了以各种豆类、面粉、果蔬、食用菌、水产品、肉类等为原料的酱类生产技术，以及以这些酱类为基料辅以各种其他材料经过再加工的系列酱类制品生产技术。本书注重内容的实用性、新颖性与可操作性