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《中国食品安全发展报告（2021）》以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心，探讨内容既包括粮食安全保障，减缓食物浪费机制，冷链食品、网红食品监管，高质量科普传播，食育体系构建等热点问题，也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品安全标准制定等管理机制；既立足行业分析问题，也总结现状研究趋势；既梳理成就直面不足，

本书是一部论述微光像增强器测试技术的专著，是作者承担国家科研项目的总结。 全书共9章，介绍微光像增强器测试技术理论和技术的基础研究，包含热电子面发射源、积分球漫反射均匀性、真空系统设计的研究;系统阐述像增强器零部件测试技术,包含微通道板MCP、荧光屏的参数测试研究;介绍了微光像增强器噪声因子、噪声特性测试的关键技术及

本书为第三版，是在第二版的基础上结合近年教学改革成果修订而成。 全书共十三章：绪论、轴向拉压、剪切与扭转、平面图形几何性质、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力分析与强度理论、组合变形、压杆稳定性、能量法、动载荷、极限分析和附录型钢表。 本书在各章节中新增了二维码补充知识内容，二维码覆盖章节达90%以上。内容包括对各

本书针对产品设计中手绘训练提出了创新性的方法与技巧，对设计手绘实践运用和产品表现的推演具有较好的指导意义。本书以产品形态推演表现为核心，并结合自身设计实践项目进行解析，主要内容包括：产品设计表达、产品设计赋色、产品设计方法体系、产品设计中的形体推演、产品仿生设计推演表现、产品有机形体设计推演表现。这些内容蕴含了产品造型

《人工智能与电气应用》系统地阐述了人工智能与电气应用的理论基础及应用实践。《人工智能与电气应用》共分为五部分，分别为理论篇、基于人工智能的故障诊断技术、基于人工智能的模式识别和预测技术、基于人工智能的控制和优化技术以及展望篇。部分介绍人工智能技术的理论基础。第二部分介绍风机叶片覆冰故障检测技术、电网故障诊断技术、电力设

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本书据教育部最新颁布的《普通高等院校工程力学课程教学基本要求》,结合编者多年的教学经验及近几年的教学改革成果编写而成。 本书从高等教育“育人”本质要求出发,抓住课程改革核心环节,充分发挥专业课教学在育人中的关键作用,着力将思想政治教育贯穿于教学的全过程。为此,本书在每一章节后面都加了一段“思政提示”,教师在课堂教学中

复合材料是一种性能优异的新型材料，在航空航天以及民用领域获得越来越多的应用，其中，聚合物基复合材料是目前应用广泛、很好有发展前景的一类复合材料。近年来，聚合物基复合材料得到迅速发展，性能更优异的新材料、新纤维、新基体不断涌现，优选的制备工艺更是不断产生。本教材拟全面系统地介绍聚合物基复合材料的基础知识以及新的研究进展，

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