《女王的珥尔：耳饰的艺术》基于作者和耳饰十年情缘的实践积累，介绍了耳饰的历史文化、耳饰的实用搭配技巧、耳饰的公益传承等，为读者展示了耳饰的独特魅力，具有一定的收藏和实用价值。全书图文并茂、图片精美，是一本难得的耳饰推广和传播图书。

本书以技法和经验分享为主，第l部分从东方和西方两个角度介绍了时装画的特点和分类；第2部分讲解了基本的绘画工具；第3部分着重分析了包括比例和动态在内的时装画人体、头部和面部的表情与妆容，手部、足部以及佩戴首饰的画法；第4部分讲解了草图构思和灵感创意的实现方法；第5部分为绘画步骤与技巧，包括面料的质感、配色和人物组合表现；

服装美学，是对服装材料、服装设计、服装制作、服装穿着等所体现出的美学问题的思考。它既隶属于普通美学范畴，又遵循服装艺术与服审美的特殊规律。本书从服装质料的美学价值、服装设计的美学原理、服装穿着的美学理念、服装创作的美学风格、服装艺术的美学意境、服装研究的美学意义六个方面探讨了服装美学。本书从服饰文化学的高度谈美学，并涉

本书从产业链的角度出发，系统介绍了米粉加工的原辅材料，鲜湿米粉、干米粉和方便米粉的加工工艺流程、操作要点、主要设备，米粉的调味料和软罐头配菜，米粉的分析与检测及HACCP体系等，着重引入了不同米粉加工的品质控制基础与相关原理，可为米粉从业人员和相关科研院提供一定的参考。

《涤纶环保阻燃抗熔滴及性能研究》详细阐述了阻燃剂的作用和分类、PET聚酯的燃烧机理以及阻燃研究进展，重点研究了DOPO衍生物阻燃剂的合成及在PET聚酯和涤纶织物阻燃中的应用、合成含不同取代基的DOPO衍生物并用于涤纶阻燃整理、合成了含氮和含碳源的DOPO衍生物用于PET聚酯和涤纶织物阻燃整理，其后研究了基于层层自组装方

食品微生物学实验是实践操作性很强的课程，也是食品微生物学理论课程的重要支撑。本课程培养学生食品微生物学基本实验方法与操技能，培养学生独立分析和解决食品微生物学实验问题的能力，提升创新意识，为将来的科研和工作实践奠定扎实的基础。食品微生物学实验是高等院校食品科学与工程、食品质量与安全等专业重要的专业基础课程之一，该课程为

《功能性食品化学与健康》是为高等院校以及专科学院编写的公共课教材，为培养当代大学生的健康意识、提高科学素养而编写。主要内容包括绪论、功能性食品化学、功能性食品原料来源、功能活性成分与功能性食品。介绍正确的养生知识和方法，理解功能性食品(市场上称为保健食品)的作用机理，避免听信虚假宣传。《功能性食品化学与健康》可以作为大

孩子不爱吃饭怎么办？每天绞尽脑汁地给孩子做饭，还是做不出花样来怎么办？如何搭配，才能给孩子提供全面的营养？如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢？有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》，爸爸妈妈再也不为孩子吃饭的问题头疼了。书中介绍了100道好吃又好做的儿童营养餐，有主食、下饭菜、加餐小食、趣味便当、水果饮品和节日美食，既满足

《食品生物技术》介绍了食品生物技术的研究历史和发展动态，系统论述了基因工程、细胞工程、蛋白质分子进化及代谢工程、酶工程、发酵工程等技术的基本原理和方法及其在食品原料生产、加工、制造和食品安全及品质控制中的应用概况，特别阐述了食品生物技术在食品产业中的综合利用范例。《食品生物技术》可作为本科院校、高等职业院校食品及相关专

本书是一本按照分门别类教学方法编写的涵盖中国历代传统服饰发展与演变的教学用书，具有较强的鉴赏性、针对性和实用性。全书从服饰文化大概念出发，主要内容包括探寻华服、中国文化与华服、古代华服、近代华服、少数民族华服、当代华服，旨在从中厘清具有中华民族服饰最重要、最稳定的基本类型与款式。全书结合历史发展，详细阐述了中国服饰演变