稻鱼共生系统是人类利用稻田浅水环境将水稻和鱼类种养在同一稻田空间中的系统。分布在浙南山区的青田稻鱼共生系统具有千余年的历史，2005年被联合国粮食及农业组织等国际机构列为首批全球重要农业文化遗产保护试点。青田稻鱼共生系统的生态学效应和机制是什么？实现其可持续发展需要什么样的技术？本书的作者围绕这些问题展开了持续十几年的

本书介绍了人工林木材的储备、发展状况和保护木材安全的重要性，叙述了人工林木材干燥皱缩及收缩以及水分吸附基础理论。本书以桉树为代表，归纳了人工林木材的解剖学结构、变色特性、水分吸收特性等性质与木材干燥皱缩之间的关系，阐述了间歇式干燥对人工林木材细胞微观形貌的影响规律，总结了采用间歇式干燥减小人工林木材干燥皱缩及收缩程度的

本书以土壤腐殖质作为研究对象，评估土壤原位固相腐殖质的电子转移能力，明确影响土壤原位固相腐殖质电子转移能力的关键性因素，揭示土壤腐殖质在生物地球化学的氧化还原过程中作为胞外电子穿梭体的持续能力，阐明土壤腐殖质电子转移能力对气候变暖和土地利用的响应机制，为研究土壤污染物的转化与积累机制提供一定的理论依据，而且在土壤污染修

本书在简述有机农业、有机食品以及相关有机最新法规等内容的基础上，详细介绍了有机草莓生产全过程，重点介绍了有机草莓的优良品种、育苗技术、栽培技术（露地、塑料大棚、日光温室等）、病虫害防治技术以及采收、包装、运输等环节的实用技术。与第一版相比，新增了近几年在草莓栽培领域出现的新品种与新技术等内容，具有很强的实用性与指导性。

本书以一问一答的形式，系统地介绍了大蒜高产高效栽培的各项关键技术，包括大蒜的安全生产基础、类型及优良品种、栽培茬口安排与栽培模式、育苗技术、安全优质高效栽培技术、产品质量标准与认证、主要病虫害草害识别与防治技术、贮藏保鲜与加工技术、良种繁育与品种提纯复壮等。全书语言简洁、通俗易懂，技术先进实用、可操作性强，适合蔬菜企业

《设施园艺学实验实习指导》主要针对园艺、园林、设施农业科学与工程本科专业实验、实习实践教学内容进行撰写。本指导书共4章内容，62个实践项目，主要介绍了设施类型的调查及设计、设施内环境调控技术、设施果树栽培实验及生产实践技能、设施蔬菜栽培实验及生产实践技能、设施花卉栽培实验及生产实践技能等实践内容。每个实践项目一般包含实

本书结合当前分析技术的发展前沿，系统介绍了色谱-质谱联用技术、色谱-光谱联用技术、色谱-核磁共振波谱联用技术、色谱-色谱联用技术及光电关联成像联用技术等几种联用分析技术的基本原理、仪器结构，及其应用于农药残留、兽药残留、农用抗生素、有机金属化合物、生物毒素、天然产物活性成分分析、蛋白质组学及代谢组学等研究中的最新进展。

本书介绍了实验动物微生物学和寄生虫学质量控制的一般要求，以及在动物日常健康管理、定期监测及质量检测等方面的基本策略和流程；主要针对小鼠、大鼠、地鼠、豚鼠和兔等实验动物，讲述了动物因病毒、细菌、真菌及寄生虫感染而引发的临床症状、大体病理、组织病理，以及疾病的病因学和预防措施；针对目前应用较多的基因工程动物的特殊性，介绍了

本书以贵州省优势农作物茶叶、辣椒、马铃薯、中药材及富硒作物种植区的地质环境研究为主线，探讨这些优势农作物种植区的地质环境特征，并根据岩石、土壤元素的地球化学特征及其与各种作物品质的相关关系规划适宜的种植区域，为规模化种植提供科学依据。本书是地质学与农业科学结合产生的农业地质学重要理论的实践成果，对我国农业地质研究及农作

饲草作物生产学是研究饲草作物的生长发育、产量和品质形成规律及其与环境的关系，探索通过栽培管理、草田轮作、加工调制等途径，利用先进的生产技术、理论和方法实现饲草作物高产、优质、高效的科学。本教材在内容上主要包括三部分：基础理论篇、饲草作物栽培篇和饲草作物利用篇。基础理论篇重点介绍了饲草作物的生长发育特点、营养物质贮藏动态