《水产饲料原料与质量控制》对水产饲料原料的来源、加工工艺过程及其对质量的影响、原料的质量控制内容等进行了较为系统的介绍和分析,提供了很多的饲料原料质量数据,对部分原料在水产饲料中的使用效果进行了试验研究和分析,对新的、非常规的饲料原料进行了评述和分析。旨在希望读者能充分了解水产饲料原料的来源、生产过程及其对质量的影响、
《虾蟹增养殖技术》(第二版)以职业岗位能力培养为目标,以生产工作流程和项目操作为主线,以健康养殖为立足点,主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征;依据无公害养殖技术规范,重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术,反映了我国虾蟹养殖的最新
《脉红螺生物学与增养殖技术》综述了脉红螺分类地位和地理分布、外部形态、内部结构、生物学特点、生态学习性和增养殖产业研究现状,系统阐述了脉红螺遗传多样性与群体遗传结构特征,摄食、交配、产卵、潜沙和残食等行为学特征,幼虫孵化与发育规律,幼虫变态调控机制,以及脉红螺苗种繁育与增养殖技术,可为脉红螺增养殖产业发展提供理论基础和
本教材针对水产经济动物鱼类、虾蟹类和贝类,从内分泌概述、激素作用机制与激素受体、鱼类、虾蟹类和贝类生殖器官、繁殖阶段的调节物质、以及内分泌调控机制、环境内分泌干扰物对其生殖活动的影响等方面进行阐述,并简要介绍内分泌学常用研究方法和技术。
全书共分十六章,包括水产品加工原料概述、主要的水产品加工原料、水产品加工原料的化学组成、水产品成分在加工贮藏中的变化、冷冻水产品加工工艺、干制水产品加工工艺、腌制水产品加工工艺、熏制水产品加工工艺、鱼糜及鱼糜制品加工工艺、水产品罐头加工工艺、水产品调味料加工工艺、海藻加工工艺、海珍品加工工艺、海洋功能食品加工工艺、水产
本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍,作者为深受读者和养殖户欢迎的水产高级工程师,负责先进水产技术推广管理,一线经验丰富实用。稻田养鱼,生态环保,利于生产品牌有机稻、鱼,鱼稻双丰收,亩增产值可达3370元,是目前大力推广的增产增效模式,本书详解了稻田养鱼的条件、模式,降成本增效益的措
本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍,详解了我国池塘养淡水鱼的现状、特色与效益情况,适合池塘高效养殖的鱼类品种、习性,池塘生态环境要求与建设,人工繁殖技术技巧,优劣种苗列表对比,详解“八字精养法”等养殖技巧,将关键措施、经验总结浓缩至几个字,各种简单易学的要领、渔谚等;详解基于抽样法
本教材分为水产概况与基础理论和水产技术与工程两部分,共九章,构建了一个全新而完整的水产学体系和框架。上篇水产概况与基础理论主要包括水产动物遗传育种与繁育、水产养殖、水产动物营养与饲料和水产动物病害等方面内容;下篇水产技术与工程主要包括渔业资源与捕捞、渔业装备与工程技术、休闲渔业与渔文化和渔业管理等方面内容。使读者掌握水
《小龙虾稻田高效养殖技术》(第二版)由湖北生物科技职业学院水产专家和多位企业一线技术人员精心编写而成,内容涵盖小龙虾的养殖价值和生物学特性、人工繁殖、苗种培育、稻田养殖工程建设、稻田综合养殖技术、营养与饲料、暂养与运输以及病害防治等。通过对各种小龙虾稻田养殖模式的介绍和成功经验分享,全面展示了小龙虾稻田高效养殖的无穷魅
本书共分七章,第一章为绪论,首先分析国内外研究现状和存在的问题,第二章对不同海域茎柔鱼生物学进行了比较,第三章对不同海域茎柔鱼种群形态差异比较,第四章基于耳石微结构的茎柔鱼年龄与生长研究,第五章基于耳石微化学的种群鉴定及洄游路线重建,第六章基于繁殖特性及生产数据的产卵场与索饵场栖息地的研究,第七章给出了本书的主要结论以