本书内容包括水质分析概述、水质分析技能基础知识、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法和沉淀滴定法、配位滴定法、分光光度法以及几种仪器分析法在水质分析中的应用，并对水质自动分析技术进行了简单介绍。本书根据高职高专环境类专业教材的基本要求编写而成，紧密结合水质分析技术领域和职业岗位（群）的任职要求，突出了职业技能的培养和

本书共分2章，第1章为应用化学实验的一般知识；包括应用化学实验安全知识；应用化学实验常用仪器和装置；实验预习、实验记录和实验报告。第2章为应用化学实验，包括现代分析方向（14个）；精细化学品方向（11个）；绿色有机合成方向（16个）；高分子化学（7个）；能源催化材料（15个）；药物化学（6个），涵盖有机合成、无机合成、

本书主要介绍了双水相分离技术萃取木瓜蛋白酶，探讨了金属整合螯和双水相和离子液体双水相等体系萃取木瓜蛋白酶的效果。选择适用于分离提纯木瓜蛋白酶的双水相体系和工艺条件，并探讨了利用双水相萃取技术分离木瓜蛋白酶的影响因素及其萃取机制。

本书经全国中等职业教育教材审定委员会审定为中等职业教育课程改革国家规划新教材，也是科学出版社组织编写的全国中等职业教育数字化课程建设规划教材《化学》的配套教材，分为化学学习指导与化学实验两大部分，是一本简洁实用的学习指导教材。化学学习指导依据《化学》教学基本要求，与《化学》教材内容同步，以节为单元分为五个结构模块，“学

本书为普通高等教育“十一五”***规划教材，是《新大学化学》（第四版）（周伟红、曲保中主编，科学出版社，2018年）教材的配套实验教材。全书共分三部分：*部分是化学实验基础知识；第二部分是基本实验，内容紧密配合大学化学课程的教学内容；第三部分是综合性实验，培养学生的综合素质和创新精神。本书配套数字化教学资源，读者可通过

《基础化学实验技术》是十三五职业教育规划教材。全书共分为7章，分别是：化学实验基础知识、化学实验的基本仪器及试剂使用、无机化学实验技术、有机化学实验技术、定量分析化学实验技术、仪器分析实验技术、拓展训练项目，共设计55个技能训练，涵盖基本操作、理论验证、元素性质、制备实验、滴定分析、仪器分析、常数测定等内容。本书可供高

《化学实验技术实训教程》是根据高等职业院校技术技能型人才的培养目标和化工技术类专业技术能力培养需求，以必需够用为原则，整合《无机化学实验》、《有机化学实验》、《基础化学实验技术》等相关的学习内容而成的。全书内容包括认识化学实验、化学实验准备工作、化学实验操作三大部分，涵盖实验室规则、安全守则、意外事故的处理与急救用具、

《有机化学及实验》根据中药制药、制药工程等专业的培养目标和培养要求编写。全书共20章，分上下两篇。上篇为有机化学基础，下篇为有机化学实验。有机化学基础部分以官能团为主线，系统叙述了脂肪烃、脂环烃、卤代烃、芳香烃、含氧化合物、含氮化合物、杂环化合物、生物有机化合物等典型化合物的结构、命名、性质、制备方法及反应机理。有机化

本书是根据学校学科建设发展的需要而编写的一本有机化学类实验教材，为化学、化工及相关专业的《有机化学》及《有机合成》课程配套实验教材，其目的是进一步培养学生良好的实验室工作习惯和独立动手操作的能力，提高学生主动进行实验的积极性。本书内容主要含有机合成化学实验的基本知识、有机合成化学实验的基本操作、有机化合物制备与反应。书

《高等有机化学习题解析》共12章,每章精选大量例题和习题，并配有较详细的解析或解答。内容涉及有机分子结构理论基础、立体化学原理、有机化学反应机理的研究方法、脂肪族亲核取代反应、碳碳重键加成和消除反应、羰基化合物的反应、有机分子重排反应、芳香亲电和亲核取代反应、有机氧化还原反应、周环反应、有机自由基和光化学反应、多步骤有