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《创意盘饰》主要介绍了盘饰的创意设计和制作方法。全书共分七部分，分别为：创意盘饰概论、盘饰常见原料的应用、切切摆摆做盘饰、水果雕切做盘饰、简单雕刻做盘饰、果酱画做盘饰、糖艺棒棒糖做盘饰。本书可为厨师朋友以及对食品雕刻、果酱画、糖艺、盘饰感兴趣的朋友提供制作素材和技术指导。

本教材以药物制剂生产过程为主线，融合药物制剂设备、药物制剂生产、药物制剂检验、药物制剂工艺验证、药品生产质量管理五门课程的核心知识和技能，参照和借鉴《药品生产质量管理规范（2010年修订）》、2015年版《中华人民共和国药典》及药学类专业职业资格考核标准（药物制剂工种等）的要求和标准组织内容。本教材按照“工学结合、项目

《涂料检测技术》以项目为载体，围绕不同类型涂料产品的质量控制检测、原材料检测等，系统设计工作任务。内容包括认识涂料行业与涂料产品、涂料检测标准体系、涂料检测实验室规划建设、涂料检测前准备、涂料产品及其原材料常规检测以及涂料成分检测等，内容深入浅出，实用性强。本书可作为应用型本科以及高职高专院校的精细化工技术、工业分析技

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《工程图学解读教程习题集》主要内容有：制图基本知识与技能、投影原理与投影图、截断体和相贯体、轴测图、组合体、图样画法、标准件与常用件、零件图、装配图、AutoCAD绘制工程图、SolidWorks三维建模与工程图生成、换面法与展开图，在最后增加了模拟试题，用于教师对学生学习情况进行检查或学生自我测验。本习题集与刘东燊等

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《工程图学解读教程》主要内容包括制图基础知识与技能，投影原理及投影图，截断体和相贯体，轴测图，组合体，图样画法，标准件与常用件，零件图，装配图，AutoCAD绘制工程图，SolidWorks三维建模与工程图生成，换面法，展开图与曲线曲面。本书内容以实用与够用为尺度，具有思路创新、解题方法简洁、概念讲解通俗易懂的特点。与

本书以湟水流域为研究对象，通过野外观测、规律揭示、数值模拟、方法创建、技术集成等多种研究手段，开展了湟水流域多水源空间均衡配置研究，解决了引黄济宁工程规模优化和引大济湟工程运用等重大技术问题。同时，深化了对湟水河谷生态演变规律的认知，构建了流域“山水林田湖草”生态优化格局，创立了基于分布式水文-水动力学-栖息地模型的河

本书系统介绍传递过程特别是质量传递的基本理论和方法。第1章绪论主要介绍传递现象和传递过程原理的作用、范畴和任务。第2章主要介绍传递过程原理的基本概念，以及描述传递推动力与通量之间关系的本构方程。第3章讨论分子传递的机理。第4章讨论传递过程的守恒方程。第5章讨论各类传质实例的理论解析。第6章讨论伴化学反应的传质过程。第7