当今世界人口已经超过60亿，根据生存环境的优劣随意迁移选择居住地的可能性越来越小，随着对自然环境的开发越来越深入，许多地区因某些微量元素等的缺乏已变得不能适应人的生存。以碘元素为例，我国有大约7亿人生活在碘缺乏地区，尤其是偏远的、经济落后地区，传统的补碘方法因成本偏高或是其他种种原因而效果不佳。《环境健康行为——对环境