本书共6章，在介绍园艺产品的营养与特点、园艺产品与人类健康及园艺产品营养与功能学和其他学科的关系的基础上，详细介绍了园艺产品的营养物质、生物活性物质、营养和生物活性物质的影响因子与调控、科学食用、营养与功能学研究的技术和方法。本书内容丰富，编排合理，涵盖了园艺学、化学、生物化学、分子生物学、营养学、食品科学、药学、医学

《谷蔬瓜果》是中国民俗学大家杨荫深先生（1908－1989）在民国时期所著民俗学代表作事物掌故丛谈丛书之一。谷蔬瓜果一般都以植物类或农业类的图书面貌出现，无非介绍其形态构成、使用价值等内容，而《谷蔬瓜果》的作者在他的时代就另辟蹊径，详细考证了谷蔬瓜果在史籍文献中的种植历史，以及与它们相关的各类民间掌故，其中不乏奇闻异事

《花草竹木》是中国民俗学大家杨荫深先生（1908－1989）在民国时期所著民俗学代表作事物掌故丛谈丛书之一。《花草竹木》一书囊括了二十余类植物花草，如牡丹、芍药、蜡梅、水仙等，不仅对其观赏价值、药用价值、使用价值等，一一进行了考证，而且对植物喻人品的传统文化精神更是做了精彩阐述。比如说兰，通过引用各类典籍著作对兰的品种

本书是一本针对城市小空间的花园设计工具书，图书第一部分系统讲解了小空间花园的设计方法，并从材料、色彩、质地、尺度四个方面详细阐述了小花园的打造技巧。第二部分以资深花园设计师打造的20多个不同风格的花园设计案例（涵盖了阳台、露台、小庭院、屋顶等各种小空间）为载体，详细讲解了不同小空间的利用方法，包括色彩搭配、植物选择、硬

盆景艺术基础(韩玉林)（第二版）

《设施农业工程实践案例解析》教材按照设施农业工程建造、设施设备安装、设施作物育苗技术、作物栽培管理、环境调控、温室智能管理系统等相关方面，收集了21个实际发生的作业案例，对每个工程案例进行了描述和视频录制，并对其知识点进行了分析，对每个案例的工程设计原理和施工过程的科学性、工程建设的经济性、实用性能进行了评价，为设施农

观赏植物栽培技术（第2版）

梁平中华人民共和国成立前为梁山县，故又名梁山柚，中华人民共和国成立后更名为梁平县，更名为梁平柚，又因其以平顶型品质最优，发展面积最大，故名梁平平顶柚。与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚之一，梁平县小南路特产梁平柚具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柚子种植生态优势。本书全面、客观、系统地记述了重庆市梁平

本书详细介绍近年来瓜、菜、土肥、节水以及病虫害防治方面在生产中存在的问题和解决方案。本书采用一问一答的形式,用简洁的语言回答瓜农、菜农常见的技术难题,以为瓜农、菜农解决生产当中遇到的实际问题为宗旨,技术性强。

本书在介绍国内外作物间作研究的基础上,总结了黄河流域新乡地区瓜棉间作不同水分处理下植株生长发育指标、生理指标等研究成果,最终提出该地区瓜棉间作下适宜的灌溉制度,提出瓜棉间作优质高效灌溉指标与灌溉模式,对丰富现代节水理论和指导瓜棉生产实践具有重要意义。