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《什么是药品？》用通俗易懂的语言，向读者揭示了药品的起源、发展和未来走向。全书分为六个章节，介绍了药物的发展史，药物在人体内的作用方式，解释了治疗性药物的开发和测试过程，以及药物行业的运作方式。作者从专业角度评估了合法药物和非法药物，讨论了某些药物致瘾的成因，审视了药物相关法律改革的必要性。

绿色化学又称环境无害化学，倡导用化学的技术和方法减少或消除危险物质的使用和产生。绿色化学体现了化学科学、技术、社会的相互联系和相互作用，是化学科学高度发展以及社会对化学科学发展的作用的产物，具有重大的社会、环境和经济效益。《绿色化学实验理论与技术》由四部分构成：绿色化学理论知识，绿色化学实验基本操作，为绿色化学实验项目

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当今时代，爆炸物的威胁无处不在。它们可能出现在战场、机场、公共聚集地乃至私人住所，对人们的生命安全和财产安全带来威胁。探测和识别爆炸物是防止恐怖主义和意外爆炸事件的第一道防线，对预防处置紧急事件具有重要的理论和实践意义。本书旨在提供一套综合性的知识和技巧，以帮助专业工作者及相关人员能够更加有效的识别、研判和处置爆炸物威

《化工原理实验》介绍了与主要化工单元操作对应的仿真实训、演示实验、基础实验和设计实验，包括安全用电仿真实训、工业自动化仪表3D仿真实训、流体力学仿真实验、全数字型流体力学综合实验、离心泵性能综合实验、离心通风机性能测定实验、对流传热系数测定实验、蒸发实验、精馏实验、填料塔吸收实验、干燥特性曲线测定实验、振动筛板塔萃取实

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植物纤维化学（高等职业教育轻化工类新形态一体化教材）

本书为全英文编写，以发酵工程产品的生产工艺为主线，紧密联系生产实践，系统地讲解发酵工程基础理论。全书阐述当前发酵工艺学的基础知识和前沿进展，系统介绍工业微生物、培养基、灭菌理论、菌株的制备、发酵动力学，以及发酵过程中氧的供给、发酵工艺控制、发酵过程染菌及防治、发酵产物的提取与精制等基本原理和应用。通过本书的学习，不仅可

《化工制图习题集》（第六版）与胡建生主编的《化工制图》（第六版）配套使用。本书全面采用最新国家标准。根据教学需求，本书设计了三种习题答案：教师备课用习题答案（PDF格式）；教师讲解习题用答案（分为单独答案、包含解题步骤的答案、三维实体模型、轴测图、动画演示等多种形式）；学生用习题答案（每道习题均给出了单独的答案并对应一