《旅游中外民俗/高职高专旅游类专业系列教材》共分十二章，内容包括：中国民俗概述；中国汉族民俗；中国西北地区少数民族民俗；中国东北、内蒙古地区少数民族民俗；中国西南、青藏地区少数民族民俗；华南、东南地区少数民族民俗；亚洲民族民俗；欧洲民族民俗；美洲民族民俗；大洋洲民族的民俗；非洲民族民俗等。 《旅游中外

天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，《文化遗产档案丛书·天津皇会文化档案：锦衣卫桥和音法鼓老会》采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。

天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，《文化遗产档案丛书·天津皇会文化档案：静海县蹬竿圣会》采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。

天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，《文化遗产档案丛书·天津皇会文化档案：西码头百忍京秧歌老会》采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。

天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，史静、蒲娇专著的《杨家庄永音法鼓老会》采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。

天津皇会为祭祀妈祖的传统民俗活动，创始于元代，现为首批国家非物质文化遗产项目，《文化遗产档案丛书天津皇会文化档案：挂甲寺庆音法鼓銮驾老会》采用源头式记录，以口述史为方法，立足于田野作业，结合视觉人类学、民俗学、社会学等多种学科，对老艺人的口头记忆和身体技艺进行采录，力图对天津皇会进行立档、研究和保存。

《中外民俗/“换代型”系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系》在借鉴并吸收旅游学和民俗学最新教学成果和学术文献的基础上，按照文化的三分法，在物质、行为、精神三个层面，全面系统地展现了中外主要旅游目的地的生产、生活民俗、人生礼仪、社交礼仪、岁时节日、宗教信仰、禁忌等专业知识，并针对中外异彩纷呈的民俗文化，通过民俗旅

本书是反映高职教育教学改革理念的一本实用教材，也是以婚庆服务工作过程导向开发教材的一次有益尝试。本书以“礼”为核心，根据婚庆行业服务工作中所涉及的礼仪活动确定了婚庆服务人员的服务形象礼仪、各类婚庆服务人员行业服务礼仪、中西方传统婚俗礼仪、婚庆服务对象(新人)礼仪、婚宴礼仪等五大学习领域，分为“婚庆服务礼仪基本知识概述，

近些年艺术学科产生了一批成绩耀眼的博士学位论文，论文的作者都是年轻的博士生，他们的背景是田野，田野中先有导师的足迹，后有弟子的脚步。那是一片历史烛照不到的地方，没有钢琴、没有舞池，却有成百上千地方社会的歌者、舞者和粉墨扮演者。那里的生活有谱系、生产有规矩、仪式有故事、戏曲有信仰。田野在“那里”，他们在“这里”。“这里”

行走社会，礼仪文明有十分重要的作用，不注意礼仪文明，一定会经常出糗或碰壁，轻则会被人耻笑，重则有可能引起矛盾和争斗，更重要的是，它可能影响个人的事业发展和终身大事。作者工作多年，深感礼仪在工作和生活中的重要性，为此编写此书，以期为他人提供帮助。本书将礼仪规范落实到日常行为的细微之处，让读者充分了解社会交往中的具体礼仪行