本书依据有机农业的国家标准总则，以实际生产过程中的经验教训为点，以从菜田到餐桌的有机蔬菜生产关键节点为线，系统地从四个方面对有机蔬菜栽培关键技术进行详细阐述：一、简述有机蔬菜的相关概念与生产的基本原理；二、重点讲述有机蔬菜栽培的一些关键节点；三、有机蔬菜基地必须建立的科学质量管理系统；四、几种重点有机蔬菜栽培的技术要领

落叶树木的形态在我国的北方，随着一年四季的变化而有明显的变化。春天开花了，夏天长叶了，秋天结果了。而一到冬天，这一切都脱落了，只剩下光秃秃的树干、树枝以及小枝上的冬芽、叶痕、叶迹、残存的枯叶和部分果实果序。这是什么，这就是树木的冬态——冬天的形态。 树木种类的识别和鉴定，是林业工作者必须具备的基础知识和技能。同时也是

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《有机蔬菜优质高效标准化栽培技术》介绍一些技术先进、投资少、见效快，环保、长效的项目，引导亿万农民依靠科技发展农村经济，因地制宜地发展本土经济，提高农产品的市场竞争力，实现增产创收。也可对农民、农村、农业上项目、找市场、调整产业结构提供借鉴和参考。

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目前，中国有关百合品种与栽培技术的书籍与资料多集中在百合切花方面，对于庭院百合的介绍还基本上处于空白。为了适应庭院百合发展的需要，作者借鉴国内外庭院百合生产与应用方面的经验，根据中国庭院百合发展的现状，编写了《庭院百合实用技术》一书，书中主要介绍了适合中国各地栽培的庭院百合新品种、庭院百合遗传资源与育种、种球繁殖技术和

本书用图解的方式介绍了辣椒的习性、产地要求、品种、育苗、各种设施栽培、病虫害防治、采收、包装、运输等方面的知识和技术。

本书依据黄瓜生长习性和对环境条件的要求，着重介绍了黄瓜的塑料大棚和日光温室等设施条件下的栽培技术，从设施专用品种选择、育苗技术、定植管理技术、病虫害综合防治技术以及采收、运输、贮藏保鲜等方面进行了较为系统的描述。

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本书共分六章，内容包括：概述、豌豆种质资源分布与品种更替、豌豆生产技术、豌豆病虫草害防控原理与技术、豌豆市场贸易、豌豆的营养保健与深加工产品开发。