为适应当前高原农牧业发展的新形势，催生出很多具有高原特色的无污染农牧业产品，各种种植养殖业逐渐兴起，为农牧民增收带来了新的动力。同时，随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变，实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。但目前在全国图书市场上，尚没有一套在新形势下适合广大藏族群众阅读的种植养殖技术普及读物。基于此，

·山水盆景把现实与幻想、抒情与寓意、人为与自然巧妙地融合在一个和谐的画面中。全书分为六个部分，*部分为制作山水盆景的工具与材料，内容包括制作工具、常见的材料等。第二部分为山水盆景造型形式，内容包括近景形式、远景形式、挂壁式、附石式、水旱式、供石。第三部分为山水盆景常见构图与形式美，内容包括山水盆景常见构图

本书为台湾引进版，主要内容分四章：第1章水草DIY栽培方法为全书重点，介绍50种具有实用性的水草，以及DIY栽培方法、所需用具、栽培时需要注意的事项；第2章水草造景与室内摆设，介绍如何利用简单的水草再加上造景创意，让居家、办公室及营业场所充满绿意、更有视觉享受；第3章好吃好喝的水草味，介绍如何用水草入味，做好吃好喝的料

当今社会，人们拘囿于钢筋水泥的城市森林，亲近大自然成为了迫切的向往。于是，家养花卉也成为了一种时尚，在家里动动手、拨拨土，就能采掬大自然的美丽风情，健康又有趣。本书重点介绍近百种家庭莳养花卉的相关知识，并介绍了养花基本常识、园艺基本功等相关内容。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，实用性、可操作性强。

所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成为害的蔬菜。随着人们生活水平的不断提高，消费者在满足蔬菜数量的同时，人们的消费理念发生了根本性变化，对蔬菜品种结构和内在品质要求日益强烈，因此推动了蔬菜的生产从数量型向质量型方向转变。近年来，

核桃是世界著名的四大干果之王，在我国已有2000多年的栽培历史，历来被称为“木本油料”和“铁秆庄稼”，是我国开发山区生态经济树种。我国核桃的传统消费方式以生食和简易加工品为主，如琥珀核桃仁、核桃酥、蜂蜜核桃等风味食品。但随着加工技术的深入发展，市场上开始出现了核桃油、核桃全粉、核桃健脑产品和复合式核桃乳等具有较高附加值

《滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术》主要介绍了南方滨海地区蔬菜栽培概况、蔬菜基地建设与管理、滨海地区蔬菜的标准化栽培技术、病虫害防治技术、滨海特色蔬菜的加工技术。

林海、郝瑞芳编著的《园艺产品贮藏与加工》是园艺、食品、生物等专业的主干专业课程之一。本教材在理论知识适度、必需和够用的基础上，结合园艺产品贮藏与加工工艺和技术的*新发展动态，紧密围绕国家技能鉴定考核标准的应知、应会内容，重点选择与园艺产品贮藏与加工相关的知识，介绍了目前较新的园艺产品贮藏与加工工艺，帮助学生将理论知识与

本书由中国农业科学院郑州果树研究所和国内有关单位的研究人员、专家学者编著。全书共分九章，分别介绍了枣的分布、枣的栽培现状及发展前景、枣树生产上存在的主要问题及解决措施、枣优良品种、枣育苗技术、枣园的建园和规划设计、枣园土肥水管理技术、枣树整形修剪技术、花果管理、病虫害防治技术、枣果采收、贮藏与加工。内容丰富，借助枣栽培

本书编入了700种（品种），不仅详细介绍了商品性兰花的种、品种和栽培技术要点，而且图文并茂地介绍了更多的未被商品化的国内外野生兰花资源，为兰花爱好者提供了一部鉴赏和种养的宝典。