全书共分10个单元，介绍了近80种稀特蔬菜的生长习性、保健作用、应用价值及栽培技术。本书以工作过程为导向，每种特菜设定一个学习任务，指导学生按照信息采集、制订工作计划、栽培方案实施及检测评估等步骤，在工作中完成学习任务，掌握相关知识和技能。
《花卉生产与应用综合技能训练教程(福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材)》旨在学生学习园林园艺专业核心课程理论的过程中，根据园林园艺行业职业岗位对人才的需要和花卉园艺师、绿化工的国家职业标准，建立以面向就业岗位需要、以岗位技能为主线，开展技能培养的课程设计理念，建立以实践为先，实践带动理论、实践贯穿整个教学过程的教
《中国李杏种质资源》以中国李杏主产区的李杏种质资源为基础，广泛搜集我国李杏主产省科研和生产单位的李杏栽培品种、主要农家类型、优良单株以及特异种质资源，将中国李杏优良种质资源共享，为科学研究以及产业现代化提供基础素材。全书共分总论和主要李杏种质资源两篇。上篇分三章分别介绍李杏的栽培历史、经济意义与主要用途，李杏种质资源及
本书专门介绍了各种野菜的相关知识，收录了作者对中国常见野菜的知识性随笔，涉及野外的识别、采集、烹制等知识，又有作者在和野菜打交道的生活中一些独特的情趣、感受和美好的经验，同时也涉及一些常见野菜在中国历史上的渊源和趣事。本书以熟悉生动的可读性、朴素优雅的趣味性，通过野菜这一题材，满足人们对健康生活、对大自然的热爱和向往。
福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材:花卉生产与应用综合技能训练教程
作为我国一级保护的珍稀陆生蓝细菌，传统食材——发菜（学名发状念珠蓝细菌），因具有较高的营养价值和药用价值及在荒漠化治理中具有重要的生态学作用，为人们所关注。如何解决发菜的来源问题，既不破坏环境，又能满足人们的需要，一直是人们所追求的。《发菜细胞培养》基于作者长期进行发菜生物学和培养技术的研究，结合国内外相关研究成果，全
常见园林植物识别与应用，按园林植物的生物学特性分成若干个项目，观赏树木包括裸子植物识别与应用、被子植物识别与应用（落叶乔木、常绿乔木、落叶灌木、常绿灌木、藤本植物、观赏竹类）、花卉包括露地花卉识别与应用、温室花卉识别与应用共四个项目。
本书共分十二章，针对生产实际需求详细介绍了大葱的优良品种、露地高效栽培技术、无公害出口大葱栽培技术、有机大葱栽培技术、大葱保护地栽培技术、分葱高效栽培技术、大葱种子生产技术、大葱储藏加工技术，并重点介绍了大葱的病虫害防治技术。另外，书中设有“提示”“注意”等小栏目，以帮助种植户更好地掌握葱栽培的技术要点，并有葱高效栽培
本书共分十章，针对生产实际需求详细介绍了黄瓜的优良品种、育苗技术、露地及保护地高效栽培技术、有机黄瓜栽培技术以及黄瓜的特种栽培技术，并重点介绍了黄瓜的病虫害综合防治技术。另外，本书设有“提示”“注意”等小栏目，以帮助种植户更好地掌握黄瓜栽培技术要点，并有黄瓜高效栽培实例，以供种植户参考。本书内容全面翔实，图文并茂，通俗
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