知识内容共分五部分：酶制剂的基础知识、酶制剂生产技术、酶制剂应用技术、重要酶制剂生产与应用、新型酶制剂开发技术。每一部分包括知识目标、技能目标、必备知识、知识链接、思考题等。以酶制剂的酶学基础知识、生产和应用为主线，由浅入深，由理论到实践再到“知识链接”，逐步培养学生酶制剂生产和应用的基本知识和技术应用能力、专业核心能

《现代水泥制造技术》一书以新型干法水泥生产为主线，系统阐述了原料的破碎及预均化、生料粉磨及均化、熟料煅烧、水泥制成、水泥储存及发运的整个工艺过程及所涉及的生产设备，反映了国内外水泥工业的**进展、****成果应用及水泥标准等。本书对水泥品种及性能和应用、制造水泥所用原燃材料及配料、水泥熟料矿物组成等也进行了介绍，内容丰

邵敏编*的《光纤折射率与湿度传感器》从光纤折射率与湿度传感器的研究和设计层面展开讨论，介绍和综述了光纤折射率与湿度传感器的基本概念、原理、应用现状以及光纤折射率与湿度传感器所涉及的光纤原理。着重阐述了几种新型光纤折射率与湿度传感器的设计制作、原理和传感特性，并介绍了*新的研究成果。本书主要作为从事光纤传感技术方面的科技

刘钦朋编*的《光纤布拉格光栅加速度传感技术》系统的研究了光纤布拉格光栅加速度传感传感原理、封装理论和解调技术等。全书包括7章，第l章为绪论；第2章详细地分析了光纤光栅的形成机理、加速度传感理论以及加速度传感器的主要技术指标；第3章至第5章详细讨论了基于梁式结构、弹性管式结构和膜片结构的光纤布拉格加速度传感器，并研究了加

李丽洁主编的《含氮化合物制备与表征实验(工业和信息化部十二五规划教材)》取材于科研成果，与当今科研发展前沿紧密相关。内容包括奥克托今(HMX)、六硝基六氮杂异伍兹烷(HNIW)、1，l一二氨基一2，2一二硝基乙烯(F0x一7)、2，6一二氨基一3，5一二硝基吡嗪一1一氧化物(LLM一105)等先进含能材料的合成与制备；

卞军、蔺海兰主编的《塑料成型原理及工艺》在全面介绍传统的加工工艺的基础上，还介绍了一些*新的成型工艺技术。本书共分为13章：第1章为绪论，介绍了塑料、塑料工业及塑料成型加工的基本概念和塑料工业的发展及塑料制品等。第2章着重讨论塑料各种成型工艺共同的基本理论，包括加工性能、流变性能、加工过程中的物理和化学变化等。第3章主

李德鑫、刘裕红主编的《药物制剂技术》根据药物制剂生产岗位的职能要求和高等职业教育人才培养的要求，以《中国药典》（现行版）和《药品生产质量管理规范》（现行版）为基准，按照药物制剂生产的工作要求和剂型类别，将内容进行归类整合，按模块化的编写方式，每一项目为一个模块，设置了“药物制剂生产前处理”“固体制剂的制备”“半固体制剂

刘冬编*的《发酵工程》是“十二五”职业教育国家规划教材。本书以发酵技术人员的职业岗位为导向，重点阐述发酵工艺过程中各典型单元操作的基本原理、重要设备和基本操作技术，突出实践性和实用性。主要内容包括：工业发酵菌种选育、工业发酵培养基、工业发酵灭菌、种子扩大培养、发酵罐及其附属设备、发酵工艺控制、基因工程菌发酵、发酵工程应

本书是国家骨干高职院校建设项目成果，由校企合作编写。项目任务主要围绕新型干法水泥生料制备工艺技术和中控操作展开，同时也涉及生料粉磨的设备构造、原理、参数、操作与维护等内容。全书包括8个项目，每个项目由项目描述、学习目标、项目任务书、项目考核点、项目引导、项目实训、项目拓展、项目评价等部分组成。每个任务包括任务描述、能力

本书是《危险化学品安全技术与管理》第三版教材，前两版教材出版后，得到了广大师生和相关技术人员的好评，图书总销量达2.8万册。本书在前两版的基础上，结合我国危险化学品领域新颁布一些规章，进行了较大的修改。内容包括危险化学品法律法规、危险化学品的安全管理、危险化学品安全基础知识、危险化学品燃爆危险性的预测和测试评价技术、危