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《表面活性剂原理与应用》(作者杨继生)详细论述了表面活性剂的基本理论，包括表面活性剂在表(界)面的吸附、乳化、润湿、起泡、增溶作用；在溶液中的自组装；表面活性剂结构与性质的关系。介绍了一些具有特殊结构和性能的新型表面活性剂，探讨了如何正确选择和合理应用表面活性剂，并系统地阐述了表面活性剂在工业、医药和生物技术、现代农业

本书以培养高素质技能型人才为出发点，在对化工生产企业进行充分调研的基础上，采用了项目化教学的编排方法，以典型的任务为导向组织教学内容，内容包括十个项目，项目一为认知化工生产特点与安全防范知识，结合化工生产实际案例，介绍了化工生产特点及化工生产安全防护知识；项目二至项目九分别为化工管路拆装操作实训、流体流动与输送单元操作

本教材面向化工生产操作人员、化工设备维护检修人员或安全管理人员，针对化工生产企业机械设备的使用、维护、检修、管理的需要，学习与化工设备相关的知识，以利于职业岗位工作。主要涉及机械制图、机械材料、机械传动、化工动设备（机器）、化工静设备（设备）、安全用电与仪表、职业安全、环境保护、质量管理、劳动法规等相关内容。每章后面配