转基因技术到底是一种怎样的技术？转基因技术安全吗？虫子吃了就死，人吃了就没事吗？长期食用转基因食品对我们的子孙后代有影响吗？美国人吃转基因食品吗？何艺兵主编的这本《农业转基因科普知识百问百答－－品种篇》就是围绕这些问题，以科普化的语言娓娓道来，希望帮助读者解疑释惑。
本书共分十二章，按有机产品“从田间到餐桌”的顺序编写，分别介绍了有机农业的发展历史、现状与展望；有机农业生产的前期准备，包括有机农业对产地环境、有机农业生产投入物质的要求；有机农业的生产过程中土壤培肥和植物保护等方面的技术要求；几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术；有机食品的收获后管理、食品安全，以及对加工
现行转基因生物安全标准体系规划制定于2006年，在推动转基因法规贯彻实施，规范转基因标准制修订等方面发挥了至关重要的作用。随着转基因技术的发展，特别是“转基因生物新品种培育重大专项”实施以来，我国转基因生物研发与应用势头迅猛，转基因大豆、玉米等农产品进口量屡创新高，转基因生物安全问题引起公众的广泛关注，转基因生物安全监
本书共分为：概述；生物农药概况；我国生物农药登记品种及其应用技术；微生物体生物农药生产工艺简介；国内外生物农业发展现状与趋势；生物保鲜剂；生物肥料概况；生物肥料的生产方法等。
本书介绍设施蔬菜栽培、果树栽培、大田及经济作物栽培技术，总结了一系列围绕农业主导产业适宜实施的实用栽培技术及其具体操作方法，适合农村基层技术人员和农民阅读，可以作为新型职业农民培育工程培训的基础教材。
“改变世界的科学”丛书是针对青少年编著的一套大型科普图书，含数学、物理学、化学、天文学、地学、生物学、医学、农学、计算机科学等9个分册，以编年体的形式呈现，图文并茂地叙说人类历史上20000年来最重大的科学发现。本丛书为上海市“十二五”重点图书。丛书各分册均按照时间顺序来回顾、概括人类的科学活动，以科学发现的历史为主，
《西北旱区作物水肥高效利用的理论与实践》以陕西关中地区和甘肃石羊河流域为例，通过作者近10年在该地区长期定位研究成果的总结和凝练，系统探索了该地区主要作物水肥高效利用的技术与模式。《西北旱区作物水肥高效利用的理论与实践》共分14章，包括调亏灌溉对石羊河流域春小麦生长和水氮利用的影响、调亏灌溉对石羊河流域春玉米生长和水氮
《无土栽培》系统地介绍了无土栽培的基本原理、应用设施、无土栽培的营养液和基质的配制、无土栽培育苗、管理等方法，主要蔬菜、花卉的无土栽培方法，适合从事无土栽培生产的专业技术人员、蔬菜企业和营销企业以及对无土栽培感兴趣的广大群众使用，同时也可供农业院校蔬菜园艺等专业师生阅读参考。
《中国作物及其野生近缘植物:药用植物卷》由中国农业出版社出版。
本书共三章，内容包括农产品的卫生品质(农产品中有毒有害物质)、农产品中有毒有害物质的测定方法以及食用农产品中农药的最大残留限量。其中农产品的卫生品质是本书主要内容，包括含有毒有害物质的农产品、农产品含有的抗营养因子、农产品的农药残留、蔬菜硝酸盐累积及其对人体的危害与防治、农产品的重金属污染、畜禽产品的兽药残留及其对人体
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