为了将“工学结合，学做一体”的教学理念贯彻在教材中，《遗传与作物育种》打破了传统教材学科式结构体系，采用基础、任务与模块体系展现教材内容。教材中展现出了知识目标、能力目标、现场教学、课外实践或课外调查、思考与练习、阅读知识等传统教材中没有的内容，以达到培养学生能力的目的。教材主编为成都农业科技职业学院徐大胜副教授，副主

本书是国家自然科学基金科普项目“关注转基因作物与食品安全”的研究成果。内容分为4章：第1章“认识转基因作物”，重点介绍转基因作物的研发历程、特点、功能和丰富多彩的类型；第2章“转基因作物的研发与产业化”，重点介绍国内外转基因作物的发展态势及对未来经济社会发展（特别是农业发展）的意义；第3章“转基因食品的安全性”，

由姚慧等编著的《农业废弃物的综合利用》是生态村官培训读本丛书之一。本书采取“百问百答”和图解的形式使之简洁化，尽量做到全面归纳、分类指导、提纲挈领、图文并茂、通俗易懂，使村官们能够在较短的时间内，粗略地了解与基本把握到农村后可能遇到的一些问题与解决的途径；也供他们在农村任职期间遇到相关的问题时，能从本书中快捷地查找到相

《作物育种学:植物生产类专业用》全面系统地介绍了育种目标、种质资源、育种方法（包括引种与选择育种、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、远缘杂交与倍性育种、群体轮回选择、生物技术在育种中的应用等）、主要目标性状（包括抗病虫性、抗逆性和作物品质性状）的育种方法和种子生产等作物新品种选育全过程中涉及的主要工作内容。《作物育种学

本教材共分基础知识篇、基本技术篇两大板块三个模块。其中基础知识篇包括种子贮藏、加工的基础知识和种子的物理特性；基本技术篇包括种子贮藏、加工的先进技术和生产上规范的操作方法；根据理实一体化要求，依据种子公司的实际工作，本书还设有情境教学指导。本书可作为高职高专农学种植类专业教材，也可供相关技术人员参考。

《新型农民职业技能培训教材：农产品加工培训教程》共分五部分内容，主要包括：粮油制品加工、畜禽制品加工、果蔬保鲜与加工、水产品加工和方便休闲小食品。为贴近生产实际，贴近读者，《农产品加工培训教程》吸纳了近年来农产品保鲜与加工的新技术、新工艺，使教材内容与生产实际相融合，力求突出实用性、职业性、创新性、可读性。该书可作为农

汇集了具有代表性的典型100例，通过这些典型事例，重点介绍了冬暖式大棚、大拱棚、小拱棚、阳畦、露地栽培模式及其配套技术。改革开放以来，党的农村政策极大地调动了广大农民群众的生产积极性，涌现出了一大批科学种植致富的典型。《科学种植致富100例》内容丰富，技术先进，可操作性强，可供广大农民、种植专业户和农业科技工作者阅读参

《有机农业110》主要包括基础概念篇、有机种植篇、有机养殖篇、有机食品加工篇、有机食品质量管理体系篇、有机食品认证程序篇等六大部分。该书的编写出版，旨在宣传普及有机农业生态、环保和安全理念，引导公众正确了解和认知有机食品，推广有机农业生产知识和生产技术，提高有机农业相关从业人员的生产、管理、认证和技术水平，从而推进我国

《高职高专教育“十二五”规划建设教材：试验统计方法》介绍了试验的有关概念、设计原理、常用的设计方法与实施步骤；介绍了试验资料的整理、基本特征数、概率及其分布以及统计假设测验的基本方法：￡测验、“测验、F测验、7z测验；介绍了单因素与多因素试验结果的方差分析及双变量的直线回归与相关分析方法的应用。每章后除关键词与小结之外

《多姿多彩的农业》以古人“五谷为养，五果为助，五畜为疥，五蔬为充”为线，以农业生产的多彩多姿为纲，把色彩缤纷五谷杂粮，争奇斗艳六畜兴旺，五颜六．色瓜果蔬菜，七彩斑斓蘑菇菌耳，展现在读者面前。书中既有故事又有科学知识，试．图寓知识性子趣味性之中，通过这不多的例子让读者领悟到更多的农业多彩多姿的内容。